GM Horeca: guida tre locali, eventi e crescita

Work on time spa filiale di sesto san giovanni; Lombardia; On-site; EUR 40,000 - 64,000; Full time

Job summary

Work On Time agenzia per il lavoro (Filiale di Sesto) è alla ricerca di un/una General Manager per conto di azienda cliente nell’area di Opera (MI). Il ruolo coordinerà tre realtà Horeca: un caffè letterario già operativo, un pub e un bistrò di prossima apertura.

La posizione richiede leadership e competenze gestionali, capacità di coniugare organizzazione, controllo economico e valorizzazione dell’identità dei locali, con disponibilità a orari flessibili, inclusi serali, weekend e festivi.

Qualifications

• Almeno 3–5 anni di esperienza in ruoli manageriali nel settore Horeca.
• Competenze di gestione economica, organizzazione e coordinamento del personale.
• Leadership, problem solving e orientamento ai risultati.
• Flessibilità oraria, inclusi turni serali, weekend e festivi.

Responsibilities

• Coordinamento operativo dei tre locali e supervisione della qualità del servizio.
• Gestione del personale, turni, formazione e organizzazione dei team.
• Controllo di budget, fatturato, costi food & beverage e marginalità.
• Gestione fornitori, magazzino e approvvigionamenti.
• Sviluppo di eventi, iniziative culturali e strategie per aumentare la clientela.
• Monitoraggio delle performance e della soddisfazione dei clienti.

Skills

Leadership

Gestione team

Gestione economica

Cost control

Eventi culturali

Job description

Work On Time agenzia per il lavoro (Filiale di Sesto) è alla ricerca di un/una General Manager per conto di azienda cliente nell’area di Opera (MI). Il ruolo coordinerà tre realtà Horeca: un caffè letterario già operativo, un pub e un bistrò di prossima apertura.

La posizione richiede leadership e competenze gestionali, capacità di coniugare organizzazione, controllo economico e valorizzazione dell’identità dei locali, con disponibilità a orari flessibili, inclusi serali, weekend e festivi.