Gastronomo/gastronoma

JOBGATE; Trecate; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Part time

Job summary

Jobgate Srl, realtà operante nel settore GDO, ricerca per conto di un'azienda cliente un Gastronomo/a da inserire presso il punto vendita di Trecate (NO). La risorsa sarà addetta all'assistenza e al servizio al banco, con attenzione a formaggi, salumi e prodotti gastronomia.

Si richiede esperienza 1-2 anni, competenze nell'uso di bilance e affettatrici, conoscenza delle normative igienico-sanitarie, disponibilità a partire dalle ore 07:00, e certificazione alimentaristi.

Qualifications

• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 1-2 anni, preferibilmente maturata in contesti di Grande Distribuzione Organizzata, supermercati e/o ristorazione;
• Competenza nell'utilizzo di strumenti da banco, quali affettatrici e bilance;
• Conoscenza dei prodotti in vendita e delle tecniche di conservazione, in particolare di salumi e formaggi;
• Conoscenza e applicazione delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare;
• Orientamento al cliente e capacità di fornire informazioni e consigli sui prodotti;
• Disponibilità a lavorare a partire dalle ore 07:00, anche prima dell'apertura del punto vendita;
• Certificazione del corso per alimentaristi.

Responsibilities

• Assicurare assistenza ai clienti durante l'acquisto dei prodotti del reparto, con attenzione agli aspetti commerciali e alle strategie di fidelizzazione;
• Gestire l'allestimento e il rifornimento del banco, curando l'esposizione dei prodotti;
• Occuparsi della preparazione e della cottura di polli allo spiedo;
• Effettuare operazioni di taglio e pesatura su richiesta dei clienti, garantendo un servizio efficiente;
• Garantire la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare;
• Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino;
• Curare la corretta conservazione e tracciabilità dei prodotti.

Skills

Orientamento al cliente

Relazioni interpersonali

Lavoro di squadra

Conoscenza formaggi

Education

Corso alimentaristi

Tools

Affettatrici

Bilance

Job description

Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), ricerca, per conto di un'azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata, n. 1 Gastronomo/a da inserire presso il punto vendita di Trecate (NO).

La risorsa selezionata, che riporterà al responsabile del reparto gastronomia, si occuperà dell'assistenza e del servizio alla clientela al banco, con particolare attenzione alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia.

Dovrà dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici e macchine per il sottovuoto. Sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi e preparare polli allo spiedo, utilizzando il forno elettrico adibito alla loro cottura.

Tra le ulteriori responsabilità rientrano la gestione della tracciabilità dei prodotti, lo scarico della merce e la sanificazione dell'ambiente di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard aziendali.

Le mansioni previste per il ruolo sono:

• Assicurare assistenza ai clienti durante l'acquisto dei prodotti del reparto, con attenzione agli aspetti commerciali e alle strategie di fidelizzazione;
• Gestire l'allestimento e il rifornimento del banco, curando l'esposizione dei prodotti;
• Occuparsi della preparazione e della cottura di polli allo spiedo;
• Effettuare operazioni di taglio e pesatura su richiesta dei clienti, garantendo un servizio efficiente;
• Garantire la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare;
• Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino;
• Curare la corretta conservazione e tracciabilità dei prodotti.
  

• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 1-2 anni, preferibilmente maturata in contesti di Grande Distribuzione Organizzata, supermercati e/o ristorazione;
• Competenza nell'utilizzo di strumenti da banco, quali affettatrici e bilance;
• Conoscenza dei prodotti in vendita e delle tecniche di conservazione, in particolare di salumi e formaggi;
• Conoscenza e applicazione delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare;
• Orientamento al cliente e capacità di fornire informazioni e consigli sui prodotti;
• Disponibilità a lavorare a partire dalle ore 07:00, anche prima dell'apertura del punto vendita;
• Certificazione del corso per alimentaristi.

Competenze complementari:

• Senso di responsabilità;
• Elevata disponibilità e flessibilità;
• Propensione alla formazione e al miglioramento professionale;
• Buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team.

Inquadramento previsto

• CCNL Commercio Terziario;
• Livello: IV; tempo determinato 3/6 mesi;
• RAL: commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato/della candidata.

Orario di lavoro: Part-Time 30 ore settimanali

Sede di lavoro: Trecate (NO)

Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei principi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell'interessato.

Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e promuove la diversità in conformità al D.Lgs. 9 luglio 2013, n. 98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.

Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dalla normativa nazionale di recepimento.

Dettagli della retribuzione: A partire da 18.727,00 EUR all'anno