Gastronomo/Gastronoma

Jobgate; Bardi; Sur place; EUR 13 000 - 16 000; Temps partiel

Résumé du poste

Jobgate Srl ricerca per conto di un'azienda cliente nel settore della grande distribuzione organizzata n.1 Addetto/addetta reparto gastronomia da impiegare presso il punto vendita di Magnago (MI).

La risorsa assisterà e servirà i clienti al banco, gestirà l’esposizione, il taglio e la pesatura di salumi e formaggi, e si occuperà della preparazione di polli allo spiedo e della sanificazione dell’area di lavoro, con orario part-time 30h.

Qualifications

• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente in GDO o supermercati.
• Orientamento al cliente e capacità di fornire informazioni sui prodotti.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare.

Responsabilités

• Assistere e servire i clienti al banco, con attenzione agli aspetti commerciali e fidelizzazione.
• Gestire allestimento e rifornimento del banco, esposizione dei prodotti.
• Gestire preparazione e cottura di polli allo spiedo; utilizzare forno elettrico.
• Effettuare servizi di taglio e pesatura richiesti dai clienti.
• Garantire pulizia e igiene del banco e conformità agli standard HACCP.

Connaissances

Esperienza 3-4 anni

Orientamento al cliente

Conoscenza normative igienico-sanitare

Formation

Corso per alimentaristi

Outils

Affettatrici

Bilance

Description du poste

Jobgate Srl società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca, per conto di un'azienda cliente nel settore della grande distribuzione organizzata, n.1 Addetto/addetta reparto gastronomia da impiegare presso il punto vendita di Magnago (MI).

Il candidato prescelto, che riporterà al responsabile della gastronomia, avrà l'incarico di assistere e servire i clienti al banco, con particolare attenzione alla scelta di formaggi, salumi e prodotti di gastronomia. Dovrà dimostrare competenza nell'utilizzo di bilance, affettatrici, macchine per il sottovuoto; sarà inoltre richiesta la capacità di disossare salumi, tagliare formaggi, preparare polli allo spiedo e, quindi, utilizzare il forno elettrico adibito alla loro cottura. Tra le responsabilità, figurano la gestione della tracciabilità dei prodotti, lo scarico della merce e la sanificazione dell'ambiente di lavoro.

Le mansioni previste per il ruolo sono:

• Assicurare assistenza ai clienti durante l'acquisto dei prodotti specifici del reparto, con attenzione agli aspetti commerciali e alle strategie di fidelizzazione;
• Gestire l'allestimento e il rifornimento del banco, curando l'esposizione dei prodotti;
• Gestire la preparazione e la cottura di polli allo spiedo;
• Effettuare servizi di taglio e pesatura richiesti dai clienti, mantenendo tempi di attesa accettabili;
• Garantire la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico-sanitari e della sicurezza alimentare;
• Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente acquisita in contesti di Grande Distribuzione Organizzata e/o supermercati;
• Competenza nell'utilizzo di strumenti da banco come affettatrici e bilance;
• Conoscenza approfondita dei prodotti in vendita e delle tecniche di conservazione, in particolare per salumi e formaggi;
• Conoscenza e applicazione delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare;
• Orientamento al cliente e capacità di fornire informazioni e consigli sui prodotti;
• Disponibilità a lavorare a partire dalle 07:00 prima dell’apertura del Punto di Vendita;
• Certificazione corso per alimentaristi.

Inquadramento previsto:

• CCNL Commercio Terziario
• Livello: IV
• Retribuzione annua lorda (RAL): a partire da € 14.982 (riferita al part-time di 24 ore settimanali - 60%), commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato/della candidata.
• Contratto a tempo determinato della durata massima di sei mesi, finalizzato alla successiva stabilizzazione in organico

Orario di lavoro: Part time (30h)

Sede di lavoro: Magnago (MI)

Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, liceità, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato.

Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e promuove la diversità in conformità al D.Lgs. 9 luglio 2013, n.98 sulla parità di trattamento in ambito lavorativo, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.

Il presente annuncio è inoltre redatto nel rispetto dei principi di trasparenza retributiva e parità di trattamento previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dalla normativa nazionale di recepimento.