F&B Kitchen Intern – Florence (5-6 mo, 1-Star MICHELIN)

Lungarno Collection

Firenze

On-site

EUR 7,800 - 11,000

Part time

2 days ago

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Benefits offered by this job

Tariffe Staff e Family & Friends

SPA & F&B Benefits

Staff Celebrations

Birthday Celebration

Cultura & Arte

Ticket Restaurant

Staffhouse (su disponibilità)

Job summary

La Lungarno Collection cerca uno Stagista F&B Cucina per entrare a far parte del team del Borgo San Jacopo/Picteau a Firenze. L’opportunità è rivolta a studenti o neolaureati desiderosi di offrire un servizio d’eccellenza e crescere in un contesto di alta ospitalità.

Durata 5-6 mesi, orario 40 ore settimanali, sede a Firenze. Rimborso spese di 750 € e ticket restaurant da 7 € sono previsti, insieme a benefit dedicati per sviluppare le competenze culinarie e di servizio.

Qualifications

Passione per il settore dell’ospitalità e forte motivazione a lavorare in un contesto d’eccellenza.
Precisione, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità del servizio.
Predisposizione al lavoro di squadra.
Buone capacità di gestione del tempo.
Conoscenza dell’italiano (preferibile ma non obbligatoria) e dell’inglese.

Responsibilities

Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti.
Supportare la brigata di cucina nella corretta organizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane.
Osservare e replicare le tecniche e i gesti professionali della cucina.
Verificare le forniture e supportare il controllo delle scorte di magazzino.
Rispettare le norme di sicurezza e igiene.
Curare la manutenzione dell’ambiente di lavoro e delle attrezzature di cucina.