Esperto/a Sviluppo Reparti Freschi Pescheria

Gruppo Finiper Canova (Finiper Canova Group S.r.l.); Italia; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Macchina aziendale

Pacchetto formativo per il ruolo

Sconto dipendenti su tutti i prodotti

Job summary

Unes Supermercati è alla ricerca di una figura esperta nello sviluppo del Reparto Pescheria, con focus su formazione tecnica, standard HACCP e miglioramento delle performance. Sarai responsabile della crescita professionale del team, dell’adozione di pratiche operative e dell’allineamento agli standard di qualità.

La posizione prevede mobilità sui punti vendita e un contratto CCNL Terziario, Distribuzione e Servizi.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo in GDO nel reparto pescheria.
• Conoscenza dei prodotti freschi e delle lavorazioni di reparto.
• Conoscenza HACCP e standard di sicurezza alimentare.
• Capacità di lettura e analisi KPI e marginalità.

Responsibilities

• Formazione e sviluppo tecnico del team Reparto Pescheria; onboarding e aggiornamento continuo.
• Analisi KPI di reparto e proposta di azioni correttive.
• Supporto alle staff con l’applicazione degli standard aziendali e miglioramento operativo.

Job description

Funzionalità di accessibilità disponibili: premi Alt+0 per aprire Esperto/a Sviluppo Reparti Freschi Pescheria Continuando a utilizzare o a navigare in questo sito Web, l'utente acconsente all'utilizzo dei cookie.
Visualizza profilo Descrizione lavoro Qualifica: Esperto/a Sviluppo Reparti Freschi Pescheria Data inizio pubblicazione: 08/06/26 Intestazione descrizione lavoro:

Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.

Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.

La società conta su un organico di più di 3.500 dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale.

Descrizione lavoro:

Sei una persona appassionata dei prodotti freschi, con spirito formativo e orientamento al miglioramento continuo?
Unisciti a noi per contribuire alla crescita dei nostri reparti e delle nostre persone.

Garantire la formazione tecnica e lo sviluppo continuo del Reparto Pescheria supportando le squadre di negozio nella crescita delle competenze e nell’applicazione degli standard aziendali.

Contribuirai al miglioramento dei risultati economici e operativi dei reparti, collaborando con Vendite e Acquisti per analizzare i KPI e proporre azioni di miglioramento.

Attività principali

• Formazione e sviluppo tecnico: gestire l’onboarding dei nuovi assunti, l’aggiornamento continuo di Capi Reparto e Addetti e il supporto on the job in occasione di aperture, ristrutturazioni e rilanci. Garantire l’applicazione degli standard HACCP e delle procedure di qualità.
• Analisi e miglioramento delle performance: leggere e interpretare i KPI di reparto, proporre azioni correttive , monitorare l’applicazione degli standard operativi e raccogliere spunti dai competitor e dal mercato.
• Talent & People Development: individuare talenti tecnici, segnalare potenziali percorsi di crescita e condividere i fabbisogni formativi con HR e Vendite per attivare piani di sviluppo mirati.

Requisiti

Hard skills

• Solida esperienza nel settore GDO come Capo Reparto/Capo Settore nel reparto pescheria;
• Solida conoscenza tecnica dei prodotti freschi e delle lavorazioni di reparto;
• Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare;
• Capacità di lettura e analisi KPI e dati di marginalità.

Soft skills

• Comunicazione efficace e ascolto attivo;
• Gestione del tempo e pianificazione;
• Capacità di mediazione e feedback costruttivo.

Mobilità: richiesta mobilità sui punti vendita

Cosa Offriamo:

• Contratto indeterminato CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;
• Macchina aziendale;
• Pacchetto formativo per il ruolo;
• Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
• Ambiente di lavoro collaborativo e positivo.

Piè di pagina descrizione lavoro:

Altre informazioni

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).

Per ulteriori informazioni circa le opportunità professionali ed il mondo di Unes Supermercati diventa follower della nostra paginaLinkedin(click su "Segui" al link https://www.linkedin.com/company/unes/ ).