CAPO REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA

UNES MAXI S.P.A.; Alpignano; On-site; EUR 30,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Sconto dipendenti su tutti i prodotti

Formazione continua sulle tecniche e t

Formazione continua sulle nuove tenden

Formazione continua sulle nuove tecnic

Job summary

Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, cerca un Capo Reparto Salumeria e Gastronomia per gestire il reparto con passione e competenza, coordinando il team e curando l’esposizione dei prodotti.

La risorsa gestirà ordini e scorte, manterrà elevati standard igienici e offrirà un servizio clienti eccellente, con possibilità di crescita in un contesto dinamico e orientato alla qualità.

Qualifications

• Esperienza come capo reparto salumeria o ruolo analogo.
• Conoscenza dei salumi e formaggi e tecniche di lavorazione.
• Capacità di leadership e gestione del team.
• Ottime doti comunicative e relazioni con i clienti.
• Igiene e conformità alle norme HACCP.
• Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Responsibilities

• Gestire e coordinare il team della salumeria.
• Allestire e sistemare il banco salumeria.
• Rispettare norme igieniche e sanitarie.
• Pianificare ordini e gestire le scorte.
• Offrire servizio clienti eccezionale.
• Monitorare vendite e proporre miglioramenti.
• Gestire la cassa e le transazioni.
• Formare e motivare il team.

Skills

Gestione team

Gestione banco salumeria

Leadership

Comunicazione efficace

Igiene alimentare

Turni e weekend

Certificazione HACCP

Conoscenza salumi e formaggi

Attenzione ai dettagli

Cura al cliente

Job description

Italiano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio

Opportunità professionali: CAPO REPARTO SALUMERIA E GASTRONOMIA (4079)

ID richiesta4079-Pubblicata26/08/2026-ALPIGNANO

Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da subito si distingue per la qualità dei prodotti freschi e la vicinanza al cliente.Nel 2002 ci uniamo ad un grande protagonista della Moderna Distribuzione, Finiper Canova Group, di proprietà di Marco Brunelli.

Dopo aver lanciato il Viaggiator Goloso®, oggi evolviamo ulteriormente per cogliere le sfide di un mercato in continua evoluzione: dal rilancio di Unes come unica insegna commerciale con il restyling di tutti i negozi, all'acquisizione e apertura di nuovi punti vendita, diretti e franchising, all'ingresso di Romantica, realtà del gruppo, e dei caffè Unes all'interno dei nostri supermercati, fino all'acquisizione di Borello, realtà storica di supermercati piemontese.

Oggi vantiamo una presenza consolidata in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna, con oltre 200 supermercati, tra diretti e franchising. Guardiamo al futuro con l’obiettivo di offrire un'esperienza di acquisto sempre più completa e vicina alle persone, dove la spesa sia sinonimo di eccellenza, passione per il buon cibo e convivialità.

Per il nostro punto vendita di ALPIGNANO (TO), ricerchiamo un*:

Chi Cerchiamo:Stiamo cercando un* Capo Reparto Salumeria super appassionat* e motivat* per unirsi al nostro team! Se hai una buona esperienza nella gestione di un reparto salumeria e ti piace lavorare a stretto contatto con i clienti e il team, questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te.

• Gestire e coordinare il team della salumeria, assicurando che tutto fili liscio.
• Allestire e sistemare il banco salumeria, facendo in modo che sia sempre attraente e ben fornito.
• Assicurarti che tutte le norme igieniche e sanitarie siano rispettate.
• Pianificare e gestire gli ordini e le scorte, monitorando scadenze e rotazione dei prodotti.
• Offrire un servizio clienti eccezionale, dando consigli su prodotti e preparazioni.
• Monitorare le vendite del reparto e trovare modi per migliorarle.
• Gestire la cassa e le transazioni di vendita.
• Formare e motivare il team per sviluppare le loro competenze.
• Esperienza come capo reparto salumeria o in un ruolo simile.
• Conoscenza dei salumi e dei formaggi e delle tecniche di lavorazione.
• Capacità di leadership e gestione del team.
• Ottime doti comunicative e capacità di costruire buoni rapporti con i clienti.
• Attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igieniche.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
• Certificazione HACCP (meglio se ce l’hai).
• CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi.
• Retribuzione: RAL 30 - 35 K.
• Possibilità di crescita professionale in un ambiente collaborativo.
• Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio.
• Formazione continua sulle nuove tecniche e tendenze del settore.

Altre informazioni

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).

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