Dolomites F&B Manager – Lead & Elevate Guest Experience

ADLER Spa Resorts & Lodges; Ortisei; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente di lavoro in una delle regioni alpine più belle d’Italia

Opportunità di crescita professionale

Retribuzione attrattiva

Job summary

Un gruppo alberghiero di alta classe in Trentino-Alto Adige cerca un F&B Manager per gestire i servizi di ristorazione in un contesto di lusso. Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione 5 stelle, ottime capacità organizzative e comunicative, conoscenze gastronomiche e padronanza di almeno due lingue straniere. Offriamo un ambiente di lavoro in una delle regioni più belle d'Italia e opportunità di crescita professionale.

Qualifications

• Consolidata esperienza in ruoli di responsabilità nella ristorazione alberghiera a 5 stelle.
• Eccellente competenza gastronomica ed enologica.
• Padronanza di almeno due lingue straniere (Inglese e tedesco).

Responsibilities

• Gestire i servizi operativi garantendo gli standard di servizio.
• Pianificare e organizzare turni e orari del team.
• Coordinare le attività di formazione del personale.
• Monitorare ricavi e costi del reparto rispetto al budget.
• Gestire eventuali reclami degli Ospiti in modo efficace.
• Rispondere tempestivamente a tutte le richieste degli Ospiti.

Skills

Esperienza nella ristorazione alberghiera a 5 stelle

Competenze organizzative

Competenze comunicative

Leadership

Conoscenza delle lingue straniere

Competenze gastronomiche ed enologiche

Attitudine commerciale

Job description

Un gruppo alberghiero di alta classe in Trentino-Alto Adige cerca un F&B Manager per gestire i servizi di ristorazione in un contesto di lusso. Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione 5 stelle, ottime capacità organizzative e comunicative, conoscenze gastronomiche e padronanza di almeno due lingue straniere. Offriamo un ambiente di lavoro in una delle regioni più belle d'Italia e opportunità di crescita professionale.