Docente di Laboratorio Sala-Bar | Formazione Ristorazione

Emmevì Marketing srls; Milano; On-site; EUR 6,700 - 8,900; Part time

Job summary

Galdus, centro di formazione professionale con sede a Milano, cerca un docente di laboratorio sala-bar per guidare lezioni pratiche di sala, caffetteria e mixology rivolte a studenti tra i 14 e 18 anni. La risorsa gestirà lezioni in laboratorio, supportando l’acquisizione di competenze tecniche e di servizio, con attenzione a HACCP e sicurezza.

La posizione è in collaborazione part-time per l’anno scolastico 2026/2027, con compenso commisurato all’esperienza e alle competenze dimostrate.

Qualifications

• Competenze pratiche in sala, caffetteria e mixology
• Predisposizione al contatto con ragazzi 14–18 anni
• Diploma alberghiero o certificazioni riconosciute, attitudine al lavoro di gruppo

Responsibilities

• Insegnamento delle tecniche di gestione e servizio di sala
• Docenza pratica di caffetteria: estrazione, montatura del latte
• Docenza pratica di mixology: tecniche di miscelazione e preparazione di cocktail
• Valutazione e accompagnamento degli studenti durante le prove d’esame
• Garantire igiene e sicurezza HACCP nel laboratorio

Skills

Sala

Caffetteria

Mixology

Gestione classe

Comunicazione

Education

Diploma Alberghiero

Certificazioni settore

Job description

Galdus, centro di formazione professionale con sede a Milano, cerca un docente di laboratorio sala-bar per guidare lezioni pratiche di sala, caffetteria e mixology rivolte a studenti tra i 14 e 18 anni. La risorsa gestirà lezioni in laboratorio, supportando l’acquisizione di competenze tecniche e di servizio, con attenzione a HACCP e sicurezza.

La posizione è in collaborazione part-time per l’anno scolastico 2026/2027, con compenso commisurato all’esperienza e alle competenze dimostrate.