Disossatore/disossatrice

Easy Talent; Brescia; On-site; EUR 19,000 - 28,000; Full time

Job summary

Easy Talent cerca un disossatore/disossatrice esperto/a da inserire nel reparto produttivo.

La risorsa si occuperà della lavorazione e preparazione delle carni nel rispetto degli standard di qualità, tracciabilità e igiene aziendali.

Si offre inserimento stabile e opportunità di crescita nel settore alimentare, con utilizzo di procedure e strumenti dedicati.

Qualifications

• Richiesta esperienza nel disosso di carni.
• Capacità di utilizzare utensili e coltelli specifici per lavorazione carne.
• Rispettare norme igienico-sanitario e di sicurezza sul lavoro.

Responsibilities

• Disosso di carcasse e taglio della mezzena.
• Utilizzo e gestione degli utensili e coltelli specifici per la lavorazione della carne.
• Movimentazione e gestione della materia prima (fresca, confezionata in sottovuoto e congelata).
• Mantenimento delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul luogo di lavoro.
• Mansioni varie correlate al ruolo.

Skills

Disosso carni

Taglio carne

Tools

Coltelli specifici carne

Job description

Cerchiamo disossatore/disossatrice esperto/a da inserire nel reparto produttivo. La risorsa si occuperà della lavorazione e preparazione delle carni nel rispetto degli standard di qualità, tracciabilità e igiene aziendali.

Responsabilità principali previste:

• disosso di carcasse e taglio della mezzena;
• utilizzo e gestione degli utensili e coltelli specifici per la lavorazione della carne;
• movimentazione e gestione della materia prima (fresca, confezionata in sottovuoto e congelata);
• mantenimento delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul luogo di lavoro;
• mansioni varie correlate al ruolo.