ADDETTI/E AL DISOSSO - VIGNOLA (MO)

Emilav Srl; Vignola; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Emilav Srl, con sede in Emilia-Romagna, cerca operatore per attività di disosso e lavorazione delle carni, nel rispetto degli standard qualitativi aziendali. Ripartisce tra preparazione e sezionatura di carni bovine e suine, utilizzando coltelli e attrezzature specifiche.

Il ruolo richiede attenzione al controllo visivo del prodotto, adesione alle procedure di qualità, sicurezza e igiene alimentare, e mantenimento dell'ordine e pulizia della postazione di lavoro.

Responsibilities

• Eseguire attività di disosso e lavorazione delle carni nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;
• Preparazione e sezionatura delle carni bovine e suine;
• Utilizzare coltelli e attrezzature specifiche per la lavorazione;
• Effettuare il controllo visivo del prodotto lavorato;
• Rispettare le procedure aziendali in materia di qualità, sicurezza e igiene alimentare;
• Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro.

Job description

La risorsa si occuperà di:

• Eseguire attività di disosso e lavorazione delle carni nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;
• Preparazione e sezionatura delle carni bovine e suine;
• Utilizzare coltelli e attrezzature specifiche per la lavorazione;
• Effettuare il controllo visivo del prodotto lavorato;
• Rispettare le procedure aziendali in materia di qualità, sicurezza e igiene alimentare;
• Mantenere ordine e pulizia della postazione di lavoro.