Direttore Punto Vendita Ristorazione - Leadership & Operations

Etjca; Mele; In loco; EUR 45.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Etjca ricerca un Direttore-trice da inserire nel punto vendita di Ponte nelle Alpi Ovest (area di servizio autostradale). Il ruolo è chiave per la gestione operativa e per sviluppare le performance commerciali del locale, definendo offerta e assortimenti e organizzando il lavoro del team.

Si richiede esperienza di 3–5 anni in ruoli analoghi, formazione alberghiera o economica, conoscenze gestionali e disponibilità a muoversi sul territorio nazionale; contratto a tempo determinato o

Competenze

• Esperienza minima 3–5 anni come Responsabile/Direttore in ristorazione/commerciale
• Conoscenze tecniche manageriali e dell’attività
• Buona conoscenza della lingua inglese

Mansioni

• Verificare la rispondenza del servizio agli standard di qualità ed efficienza
• Gestione del personale e indicatori di performance
• Assicurare l’applicazione delle direttive di sicurezza, qualità e ambiente
• Coordinare l’approvvigionamento e rapporti con fornitori
• Gestire budget e risultati economici del punto vendita

Conoscenze

Leadership

Gestione Team

Gestione budget

Ristorazione

Formazione

Diploma o Laurea

Descrizione del lavoro

Etjca ricerca un Direttore-trice da inserire nel punto vendita di Ponte nelle Alpi Ovest (area di servizio autostradale). Il ruolo è chiave per la gestione operativa e per sviluppare le performance commerciali del locale, definendo offerta e assortimenti e organizzando il lavoro del team.

Si richiede esperienza di 3–5 anni in ruoli analoghi, formazione alberghiera o economica, conoscenze gestionali e disponibilità a muoversi sul territorio nazionale; contratto a tempo determinato o