Direttore-trice - Responsabile di servizio

Etjca; Mele; In loco; EUR 45.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Etjca ricerca un Direttore-trice da inserire nel punto vendita di Ponte nelle Alpi Ovest (area di servizio autostradale). Il ruolo è chiave per la gestione operativa e per sviluppare le performance commerciali del locale, definendo offerta e assortimenti e organizzando il lavoro del team.

Si richiede esperienza di 3–5 anni in ruoli analoghi, formazione alberghiera o economica, conoscenze gestionali e disponibilità a muoversi sul territorio nazionale; contratto a tempo determinato o

Competenze

• Esperienza minima 3–5 anni come Responsabile/Direttore in ristorazione/commerciale
• Conoscenze tecniche manageriali e dell’attività
• Buona conoscenza della lingua inglese

Mansioni

• Verificare la rispondenza del servizio agli standard di qualità ed efficienza
• Gestione del personale e indicatori di performance
• Assicurare l’applicazione delle direttive di sicurezza, qualità e ambiente
• Coordinare l’approvvigionamento e rapporti con fornitori
• Gestire budget e risultati economici del punto vendita

Conoscenze

Leadership

Gestione Team

Gestione budget

Ristorazione

Formazione

Diploma o Laurea

Descrizione del lavoro

109704 - Direttore-trice - responsabile di servizio

Il Nostro Cliente è una prestigiosa e consolidata realtà Multinazionale che da oltre 20 anni opera nel settore della ristorazione commerciale in modo capillare su tutto il territorio nazionale.

In questo momento, è alla ricerca di una figura di DIRETTORE-TRICE da inserire presso il punto vendita di Ponte nelle Alpi Ovest (area di servizio autostradale).

Il-La Direttore-trice, figura cardine per la corretta gestione del punto vendita, sia gestionale che operativa, a stretto contatto con i propri colleghi, i fornitori e i clienti, ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale, implementando e tarando le caratteristiche dell'offerta e degli assortimenti ed agendo sull'organizzazione del lavoro.

Competenze e Responsabilità

• verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti;
• definire ed attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio, occupandosi della gestione del personale;
• assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Ambiente;
• svolgere le attività amministrative previste dal ruolo;
• coordinare l'approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti;
• assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato;
• essere responsabile della gestione del budget;
• essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza.

Requisiti

• esperienza di almeno 3/5 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail);
• formazione pregressa in ambito alberghiero o economico (Diploma e/o Laurea);
• conoscenze tecniche operative e manageriali relative all'attività;
• conoscenza delle lingue (inglese);
• disponibilità e flessibilità oraria;
• mobilità sul territorio nazionale (requisito preferenziale).

È previsto un inserimento a partire dal 3° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con contratto a TEMPO DETERMINATO o INDETERMINATO (in base all’esperienza maturata) ed orario FULL TIME.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it .

Tipo di contratto: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione