Direttore generale ristorante

e-work spa; Toscana; Presencial; EUR 30.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pasto aziendale gratuito

Bevande gratuite durante il turno

Agevolazioni e sconti dipendenti

Bonus legato ai risultati

Formazione professionale

Descripción de la vacante

e-work spa cerca uno Store Manager per un punto vendita a Livorno nel settore della ristorazione. Cerchiamo una persona dinamica, intraprendente e capace di guidare il team verso standard elevati di servizio e vendita.

Gestirai la gestione operativa, coordinamento del personale, definizione delle priorità, monitoraggio KPI e scorte, garantendo un ambiente di lavoro positivo e una customer experience di alto livello.

Formación

• Esperienza nella ristorazione in un ruolo analogo.
• Capacità di leadership e gestione di team.
• Orientamento al cliente e agli obiettivi di vendita.

Responsabilidades

• Gestione del punto vendita: definizione delle priorità quotidiane.
• Leadership del team: coordinamento, formazione e sviluppo del personale.
• Monitoraggio performance: analisi KPI e azioni per migliorare fatturato.
• Gestione del personale: turni e presenze.
• Controllo delle scorte: ordini, inventari e costi.

Conocimientos

Leadership

Gestione personale

Analisi KPI

Customer care

Herramientas

MS Office

Descripción del empleo

Per un importante progetto di sviluppo nel settore della ristorazione, ricerchiamo uno/a STORE MANAGER per un punto vendita a Livorno.

Cerchiamo una persona dinamica, intraprendente e con spiccate capacità di leadership, pronta a diventare il punto di riferimento del team e a contribuire alla crescita del negozio, garantendo un'esperienza d'acquisto e di consumo di alto livello.

Posizione

IL TUO RUOLO

Sarai responsabile della gestione operativa del punto vendita, del coordinamento del personale e del raggiungimento degli obiettivi commerciali, promuovendo un ambiente di lavoro positivo, collaborativo e orientato alla soddisfazione del cliente.

LE TUE RESPONSABILITÀ

• Gestione del punto vendita: organizzazione delle attività quotidiane e definizione delle priorità.
• Leadership del team: coordinamento, motivazione e sviluppo delle persone, con feedback costanti e attività di formazione sul campo.
• Monitoraggio delle performance: analisi dei principali indicatori di risultato (KPI) e implementazione di azioni per migliorare fatturato e produttività.
• Gestione del personale: pianificazione dei turni e organizzazione delle presenze.
• Controllo delle scorte: gestione degli ordini, degli inventari e dei costi delle materie prime.
• Qualità e procedure: garanzia del rispetto degli standard aziendali, delle procedure operative e delle norme igienico-sanitarie.
• Esperienza cliente: attenzione alla qualità del servizio e alla fidelizzazione della clientela.
• Collaborazione aziendale: raccordo tra il punto vendita e le funzioni centrali di supporto.

Requisiti

-Esperienza nella ristorazione in un ruolo analogo.

-Conoscenza della lingua inglese; il tedesco costituisce un vantaggio.

-Capacità di gestire il personale, organizzare i turni e monitorare vendite, inventario e costi.

-Capacità di leadership e attenzione al cliente.

Altre informazioni

• Contratto di lavoro Full Time.

RAL annua

• 30.000–32.000 €
• Percorso strutturato di formazione e affiancamento con professionisti esperti.
• Formazione specifica sul prodotto, sulla qualità del caffè e sulle procedure operative.
• Sistema di bonus collegato ai risultati del punto vendita.
• Pasto aziendale gratuito durante i turni di almeno 6 ore.
• Bevande gratuite durante il turno di lavoro.
• Agevolazioni e sconti riservati ai dipendenti.

Un'opportunità concreta per mettere a frutto la tua esperienza manageriale, sviluppare nuove competenze e crescere professionalmente all'interno di una realtà strutturata e in espansione.

#ewhoreca

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it