Dietista ristorazione collettiva - capannori (lu)

Adecco (Italy); Capannori; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Part time

Job summary

Adecco (Italy) cerca un/a Dietista per supportare la ristorazione scolastica a Capannori. Si occuperà di elaborare menu, tabelle dietetiche e gestione di diete speciali, lavorando a stretto contatto con lo staff e con le esigenze nutrizionali degli utenti.

Orario part-time mattino, CCNL Turismo Pubblici Esercizi - 3° livello, retribuzione oraria lorda indicata. Laurea in Dietistica richiesta o titolo abilitante.

Qualifications

• Laurea in Dietistica o titolo abilitante alla professione.
• Preferibile esperienza nel settore della ristorazione collettiva e/o scolastica.
• Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione applicati alla ristorazione scolastica.
• Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della relativa documentazione.

Responsibilities

• Elaborare e sviluppare diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica.
• Collaborare alla definizione dei menù nel rispetto delle esigenze nutrizionali.
• Predisporre e aggiornare le tabelle dietetiche e la documentazione relativa ai menù.
• Gestire eventuali richieste di diete speciali legate ad allergie o intolleranze.
• Collaborare con il personale per garantire gli aspetti nutrizionali.

Skills

Francese

Inglese

Conoscenze nutrizionali

Predisposizione pianificazione menù

Precisione

Education

Laurea in Dietistica

Tools

.Net

Microsoft Office

Job description

Luogo di lavoro: Capannori

Per azienda operante nel settore alimentare con sede a Capannori, siamo alla ricerca di un/una Dietista.

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Elaborare e sviluppare diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica;
• Collaborare alla definizione dei menù nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle indicazioni previste per l'utenza scolastica;
• Predisporre e aggiornare le tabelle dietetiche e la documentazione relativa ai menù;
• Gestire eventuali richieste di diete speciali legate ad allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari;
• Collaborare con il personale interno e con le figure di riferimento del servizio per garantire la corretta gestione degli aspetti nutrizionali;

Requisiti

• Laurea in Dietistica o titolo di studio abilitante alla professione;
• Preferibile esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione collettiva e/o scolastica;
• Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione applicati alla ristorazione scolastica;
• Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della relativa documentazione;

Orario di lavoro

Dal lunedì al venerdì, dalle 08:30 alle 14:00, con 30 minuti di pausa (5 ore lavorative giornaliere).

Inquadramento

CCNL Turismo Pubblici Esercizi - 3° Livello

Retribuzione lorda oraria

10,39 € lordi orari per ora ordinaria + maggiorazioni /o straordinari

Categoria professionale

impiegato/a

Mansione

Dietista (m/f)

Responsabilità

Dietista - Impiegata

Titolo di studio

Diploma / Accademia

Lingue conosciute

• Francese
• Inglese

Competenze

• Cucina - Tecniche alimentari
• Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
• Cucina - Cucina regionale italiana
• Linguaggi di programmazione / Ambienti di sviluppo - .Net
• Cucina - Pulitura carni
• Cucina - Allestimento pietanze

Disponibilità oraria

Part Time mattino

CCNL

Pubblici esercizi turismo (FIPE)

Livello contratto

3 Livello 3

Qualifica

Operai