Dettaglio

Russottigestionihotels; Syracuse; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Full time

Job summary

Russotti Gestioni Hotels cerca un/a Barman/Barlady dinamico/a per Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection. Sarai responsabile della preparazione di cocktail e bevande, offrendo un servizio di eccellenza con attenzione ai dettagli.

Richiesta buona conoscenza dell’inglese, disponibilità a turni e weekend, e forte orientamento al cliente. Nessuna fornitura di alloggio prevista.

Qualifications

• Buone doti comunicative e orientamento al cliente.

Responsibilities

• Garantire eccellente servizio di bar e accoglienza clienti.
• Mantenere standard qualitativi aziendali e procedure di servizio.
• Gestire apertura/chiusura del servizio e carichi di magazzino secondo indicazioni F&B.
• Ricercare e proporre nuovi drink in collaborazione con il Bar Manager e la Direzione.
• Conoscenza approfondita di prodotti e preparazione, offrire consigli ai clienti.
• Controllare quotidianamente le scorte e l'organizzazione del banco e delle attrezzature.

Skills

Buone doti comunicative

Lavoro di squadra

Flessibilità

Attenzione al dettaglio

Passione ristorazione

Iniziativa e innovazione

Capacità organizzative

Problem solving

Inglese (buono)

Job description

Italia/Siracusa

In vista della Stagione 2026 Russotti Gestioni Hotels, per la rinomata struttura alberghiera Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection, è alla ricerca di un/a dinamico/a Barman/Barlady che sia responsabile della preparazione di cocktail e bevande ed assicuri ai clienti un servizio di eccellenza caratterizzato dall’attenzione ai dettagli e svolto nel pieno rispetto delle procedure e delle linee guida aziendali.

Responsabilità:

• Assicura una customer experience memorabile attraverso un’eccellente accoglienza e un attento servizio ai clienti
• Garantisce il mantenimento degli standard qualitativi richiesti dall’Azienda
• È responsabile dell’esecuzione delle procedure di apertura e di chiusura del servizio, gestisce i carichi dal magazzino secondo le indicazioni ricevute dal Responsabile F&B per garantire maggiore efficienza in vista del servizio del giorno dopo
• Ricerca e propone nuovi drink, sviluppa il network con associazioni e fornitori per stimolare la proposta di nuove idee e prodotti che condivide con il Responsabile F&B e la Direzione
• Ha una conoscenza approfondita dei prodotti e delle modalità di preparazione degli stessi, si mostra disponibile ai clienti per eventuali consigli, chiede informazioni sui prodotti al Bar Manager in caso di necessità
• Controlla quotidianamente i prodotti mancanti in dispensa e cambusa
• Garantisce che il Banco/Bar sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature e gli accessori d a utilizzare nel servizio siano sempre ben mantenuti e puliti e nel rispetto delle linee guida aziendali

Caratteristiche ricercate:

• Buone doti comunicative
• Capacità di lavorare in team
• Flessibilità
• Attenzione al dettaglio
• Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Disponibilità a lavorare su turni e week end
• Capacità organizzative
• Problem solving
• Iniziativa e innovazione
• Teamwork

Si prega di notare che per la posizione non è prevista la fornitura dell'alloggio.

Indirizzo Sede Legale
Via Giorgio Washington 66, 20146 Milano (Mi)

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