Demi Chef Pasticceria - 5★ Resort, Vitto e Alloggio

Hospitaliti; Breuil-Cervinia; On-site; EUR 25,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Formazione iniziale

Crescita professionale

Job summary

Nicolaus cerca una figura di Demi Chef di Pasticceria per inserimento nel team di cucina presso una struttura 5* a Breuil-Cervinia. La risorsa assisterà lo Chef Pâtissier nella preparazione, cottura e presentazione di dessert, torte e prodotti di pasticceria.

La posizione prevede orari di lavoro flessibili, disponibilità a turni e weekend. Richiesta esperienza in pasticceria o in ruoli affini e diploma alberghiero. Si valuta formazione e affiancamento iniziale.

Qualifications

• Esperienza pregressa in pasticceria o ruoli analoghi, preferibilmente in hotel o resort.
• Conoscenze di tecniche di pasticceria, preparazioni, cottura e conservazione degli alimenti.
• Familiarità con HACCP e norme igienico-sanitarie per la produzione alimentare.

Responsibilities

• Supportare lo Chef Pâtissier nelle attività quotidiane della pasticceria.
• Preparare ingredienti, pesare e dosare secondo ricette e schede tecniche.
• Realizzare dessert, torte, creme, impasti e prodotti da colazione con attenzione alla presentazione.

Skills

Pasticceria base

Attenzione ai dettagli

Lavoro di squadra

Education

Diploma alberghiero in pasticceria

Job description

Nicolaus cerca una figura di Demi Chef di Pasticceria per inserimento nel team di cucina presso una struttura 5* a Breuil-Cervinia. La risorsa assisterà lo Chef Pâtissier nella preparazione, cottura e presentazione di dessert, torte e prodotti di pasticceria.

La posizione prevede orari di lavoro flessibili, disponibilità a turni e weekend. Richiesta esperienza in pasticceria o in ruoli affini e diploma alberghiero. Si valuta formazione e affiancamento iniziale.