Demi-Chef Pasticcere/a

Giraudi Group; Milano; In loco; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasti staff condivisi

Formazione continua

Opportunità di crescita nel gruppo Be​

Ambiente elegante e internazionale

Descrizione del lavoro

Beefbar Milano cerca un/una pastry chef junior da inserire nel team di cucina della nostra location milanese.Gestirai mise en place, dessert al piatto e piccoli dolci da forno, collaborando con la brigata per mantenere standard elevati di qualità e presentazione.

Richiesta passione per la pasticceria, formazione nel settore alberghiero e breve esperienza.Orari flessibili, contratto full-time CCNL Turismo, formazione continua e opportunità di crescita all'interno del gruppo Beefbar.

Competenze

• Passione autentica per la pasticceria.
• Formazione nel settore alberghiero o corsi professionali.
• Breve esperienza in pasticceria, anche di stage.
• Precisione, organizzazione e rispetto degli standard qualitativi.
• Attitudine positiva, umiltà e spirito di squadra.

Mansioni

• Organizzare la mise en place e la preparazione di dessert al piatto e dolci da forno.
• Collaborare nella mise en place quotidiana, seguendo standard precisi e curati.
• Occuparsi della pulizia e del riordino della postazione.
• Lavorare in sinergia con la brigata di cucina per garantire un servizio impeccabile.
• Imparare ogni giorno, mettendo passione e attenzione in tutto ciò che fai.

Conoscenze

Pasticceria

Mise en place

Lavoro di squadra

Formazione

Formazione nel settore alberghiero o corsi professionali

Descrizione del lavoro

Beefbar Milano Un'icona cosmopolita firmata Riccardo Giraudi Nato a Monte-Carlo nel 2005, Beefbar ha rivoluzionato il concetto classico di steakhouse rompendo le regole tradizionali. Linee glamour, personalità decisa, lusso moderno e un’esperienza a 360 gradi: ogni dettaglio è pensato per farti vivere il lusso, più che mostrarlo. In cucina, qualità e creatività si incontrano in ogni piatto.

Posizione:

Cosa farai:

• Organizzare la mise en place e la preparazione di dessert al piatto e dolci da forno
• Collaborerai nella mise en place quotidiana, seguendo standard precisi e curati
• Ti occuperai della pulizia e del riordino della postazione
• Lavorerai in sinergia con la brigata di cucina per garantire un servizio impeccabile
• Imparerai ogni giorno, mettendo passione e attenzione in tutto ciò che fai

Cosa cerchiamo:

• Passione autentica per la pasticceria e voglia di imparare in un contesto di alto livello
• Formazione nel settore (scuola alberghiera o corsi professionali)
• Breve esperienza in pasticceria, anche di stage
• Precisione, organizzazione e rispetto degli standard qualitativi
• Attitudine positiva, umiltà e spirito di squadra
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana

Cosa offriamo:

• Inserimento in una cucina strutturata e innovativa
• Contratto full-time secondo CCNL Turismo, con trattamento economico competitivo
• TRE giorni di riposo settimanali
• Maggiorazioni previste per straordinari, notturni e festivi
• Pasti staff condivisi ogni giorno
• Formazione continua e reali possibilità di crescita nel gruppo Beefbar
• Un ambiente di lavoro elegante, internazionale e creativo

Posizione aperta a candidati di entrambi i sessi, in conformità con il D.Lgs. 198/2006.