DEMI CHEF DI CUCINA

Delphina hotels & resorts; Sassari; In loco; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto incluso

Alloggio incluso

Descrizione del lavoro

L'Hotel Capo d'Orso Thalasso & SPA, storico albergo affiliato a The Leading Hotels of the World, cerca un Demi Chef di Cucina. Il candidato ideale ha esperienza in strutture di pari livello, in Italia o all'estero, preferibilmente con affiliazione a The Leading Hotels of the World.

Si occupa delle preparazioni di linea, del buffet e delle proposte à la carte, dimostrando padronanza delle attrezzature di settore.

Competenze

• Esperienza in strutture di pari categoria o superiori, in Italia e/o all'estero.
• Padronanza delle preparazioni di linea, buffet e à la carte.
• Conoscenza degli standard HACCP e presentazione accurata dei piatti.
• Conoscenza della lingua inglese preferenziale.

Mansioni

• Preparazioni di linea, servizio buffet e servizio à la carte.
• Garantire la precisione nella presentazione dei piatti e il rispetto dei protocolli HACCP.
• Gestire le attività della brigata con attenzione ai dettagli e flessibilità operativa.

Conoscenze

Esperienza cucina

Descrizione del lavoro

L'Hotel Capo d'Orso Thalasso & SPA, member of \"The Leading Hotels of the world\", per la stagione estiva 2026 ricerca: DEMI CHEF DI CUCINA

Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in strutture di pari categoria e/o superiori, in Italia e/o all'estero, preferibilmente affiliate a \"The Leading Hotels of the World\"

La figura si occupa delle preparazioni di linea, del servizio a buffet e à la carte, dimostrando padronanza nell'utilizzo delle attrezzature di settore

Serio/a e responsabile, gestisce con cura le preparazioni di base supportando la brigata secondo gli standard di qualità della struttura, garantendo precisione nella presentazione dei piatti e il costante rispetto dei protocolli HACCP

Completano il profilo attenzione ai dettagli, ordine, flessibilità operativa e una forte motivazione alla crescita professionale in un contesto meritocratico. La conoscenza della lingua inglese, anche se non indispensabile, costituisce elemento preferenziale

Si offre contratto a tempo determinato in un ambiente di lavoro strutturato, professionale e dinamico che apprezza e valorizza lo spirito collaborativo

Sede di lavoro: Palau (SS) Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio