Demi Chef de Patisserie (w/m/d) / Joobz

Kreatif Multimedia GmbH; Plancios; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Demi Chef de Patisserie, um das kreative Team zu verstärken. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Vor- und Zubereitung von Desserts und Gebäck sowie die Führung eines motivierten Teams. Sie bringen Ihre Kreativität und Ihr Organisationstalent ein, um die Küchenphilosophie weiterzuentwickeln und den Serviceablauf zu optimieren. Wenn Sie leidenschaftlich an der gehobenen Patisserie interessiert sind und über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen, könnte diese Position die perfekte Gelegenheit für Sie sein.

Competenze

• Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der gehobenen Patisserie erforderlich.
• Kenntnisse in Hygiene- und HACCP-Richtlinien sind wichtig.

Mansioni

• Vor- und Zubereitung von Desserts und Gebäck in Zusammenarbeit mit dem Chef.
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter mit größter Sorgfalt.

Conoscenze

Küchenausbildung

Berufserfahrung in gehobener Patisserie

Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung

Unternehmerisches Denken

Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien

Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten

Gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse

Formazione

Abgeschlossene Küchenausbildung

Descrizione del lavoro

Abteilung: Küche

Vorgesetzte Person: Chef de Patisserie

Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Demi Chef de Patisserie (w/m/d) in Vollzeit.

Ihre Talente

• Abgeschlossene Küchenausbildung
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Patisserie
• Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
• Unternehmerisches Denken
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Organisationstalent
• Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
• Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Kreativität und Flexibilität
• Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Produktkenntnisse
• Positive Haltung und Motivation
• Sie besitzen gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse

Ihre Aufgaben

• Vertretung Chef de Patisserie und Führung der zugeteilten Mitarbeiter mit größter Sorgfalt
• Vor- und Zubereitung der Desserts, Brot, Süßwaren und Gebäck in Zusammenarbeit mit dem Chef de Patisserie
• Reibungsloser Ablauf während dem Service
• Vermitteln von Fachwissen an Lehrlinge
• Weiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie