Demi chef de partie - Villa Crespi

Cannavacciuolo Group; Orta San Giulio; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Possibilità di alloggio temporaneo

2 giorni di riposo

Onboarding digitale e costante affianc

Welcome kit

Sconti shop online e strutture Gruppo

Possibilità di fare carriera

CCNL Turismo Confcommercio. Inquadram.

Job summary

Villa Crespi, Relais 5 stelle lusso situato a Orta San Giulio, cerca una figura da inserire in cucina per mantenere l’eccellenza del ristorante. Lavorerai con un team di cucina per garantire standard altissimi.

Ti occuperai della preparazione di ingredienti e materie prime, dell’ordine e della pulizia, e supporterai lo chef de partie, contribuendo a ridurre gli sprechi. Offriamo alloggio temporaneo, 2 giorni di riposo e onboarding digitale con affiancamento continuo.

Qualifications

• Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero.
• Esperienza di almeno 1 anno in ristorazione di alta gamma.
• Entusiasmo, dinamismo e flessibilità.

Responsibilities

• Preparerai ingredienti e materie prime necessarie alla linea.
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia nello spazio di lavoro.
• Affiancherai lo chef de partie, captando modalità operative e conoscenze.

Skills

Diploma turismo/alberghiero

Esperienza 1 anno in alta cucina

Entusiasmo

Dinamismo

Flessibilità

Education

Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero

Job description

Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi

• Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere
• Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli d’Italia in Piemonte, provincia di Novara
• Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni
• Crescere nel proprio settore e trarre ispirazione da professionisti che ti sapranno guidare

Villa Crespi fa parte di Cannavacciuolo Group, una squadra di 250 persone, che vanta 8 stelle Michelin e 25 anni di esperienza. Cannavacciuolo Group è un esempio di eccellenza nel panorama dell’ospitalità italiana, con strutture presenti in Piemonte, Toscana e Campania.

“L’ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie”

Posizione:

Di cosa ti occuperai:

• Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
• Affiancherai lo chef de partie, captando modalità operative e conoscenze

Requisiti:

Cosa cerchiamo:

• Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero
• Esperienza di un anno nel ruolo nell’ambito della ristorazione di alta gamma
• Entusiasmo, dinamismo, flessibilità

Altre informazioni:

Cosa offriamo:

• Possibilità di alloggio temporaneo
• 2 giorni di riposo
• Onboarding digitale e costante affiancamento
• Welcome kit
• 10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite Serenis (piattaforma digitale che offre servizi di psicoterapia)
• Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo
• Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all’interno del Gruppo
• CCNL Turismo Confcommercio. Inquadramento previsto al Livello 5