Demi Chef de Partie (f/m/d)

ADLER Spa Resort Thermae; Bagno Vignoni; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio gratuiti

Formazione continua

Orari regolari 5 giorni/settimana

Retribuzione competitiva in linea CCNL

Job summary

ADLER Spa Resort Thermae in Toscana cerca un/a Demi Chef de Partie (f/m/d) da subito per rafforzare lo staff della cucina di un albergo 5 stelle. Vi coordinerete con lo chef di cucina, supportando la preparazione dei piatti ADLER e lo sviluppo del menù, lavorando con materie prime di alta qualità in un contesto internazionale.

Si offre vitto e alloggio gratuiti, formazione continua, orari regolari su una settimana di 5 giorni e retribuzione competitiva in linea con il CCNL di settore.

Qualifications

• Esperienza in ristorazione di alto livello.
• Passione per la cucina italiana e internazionale.
• Conoscenza di procedure HACCP di base.

Responsibilities

• Supporto nelle preparazioni per i piatti ADLER sotto supervisione.
• Contribuire allo sviluppo del menù e al mantenimento degli standard qualitativi.
• Gestione di materie prime di alta qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Skills

Conoscenze culinarie

Lavoro di squadra

HACCP base

Job description

Gli ADLER Spa Resorts & Retreats sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere – luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly".

Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone che sorprende i nostri ospiti con prestazioni eccellenti e che fa sentire loro a casa.

Per rafforzare il nostro team al 5* ADLER Thermae in Toscana, siamo in cerca di un/a Demi Chef de Partie (f/m/d) da subito.

I tuoi vantaggi:

• Lavori in un team giovane e di successo in uno degli alberghi più rinomati di Italia.
• Hai la possibilità di partecipare allo sviluppo dell'azienda e di apportare le tue idee al fine di migliorare i nostri standard.
• Hai l'opportunità di svolgere mansioni qualificate, varie e motivanti.
• Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, affettuoso e in continuo sviluppo.
• Lavori in una delle zone più belle d'Italia, nel cuore del patrimonio culturale UNESCO Val d'Orcia.
• Hai possibilità di ricevere formazione individuale.
• Buona remunerazione, orari regolari in una settimana di 5 giorni lavorativi e vari benefit in casa.
• Possibilità di vitto e alloggio gratuito.

Le tue attività:

• Supporto delle partite nella creazione dei piatti ADLER sotto la supervisione dello chef di cucina.
• Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo del mondo culinario ADLER.
• Lavorazione di materie prime di alta qualità.

I tuoi talenti:

• Sei curioso e desideroso di fare nuove esperienze nel mondo culinario.
• Ti caratterizza un forte spirito di squadra e sei disponibile ad aiutare il prossimo.
• Sei motivato, aperto a nuove sfide e disposto a sviluppare continuamente le tue competenze.
• Hai preferibilmente già maturato esperienza nella ristorazione di alto livello.
• Oltre alla passione per il tuo lavoro hai le conoscenze di base della normativa HACCP.

#adlercareers

Retribuzione:

La retribuzione individuale, all’interno della fascia indicata, viene concordata in base all’inquadramento, alle qualifiche e all’esperienza professionale, nel rispetto del CCNL applicabile e dei relativi accordi integrativi.

Offriamo inoltre un importo annuo di welfare aziendale pari a 1500 €.