Demi Chef de Partie (w/m/d)

ADLER Spa Resorts & Lodges; Bagno Vignoni; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Unterkunft

Verpflegung inklusive

Welfare-Betrag 1.500 € pro Jahr

Job summary

ADLER Spa Resorts & Retreats in der Toskana sucht eine/n Demi Chef de Partie (w/m/d) ab sofort im 5* ADLER Thermae. Sie arbeiten im Herzen der Küche, gestalten Menüs mit und setzen hochwertige Produkte gekonnt in Szene.

Die Stelle bietet Entwicklungsmöglichkeiten in einer dynamischen Hotelgruppe. Sie bringen Erfahrung in gehobener Gastronomie/Hotellerie mit, besitzen HACCP-Grundlagen und arbeiten gerne im Team.

Qualifications

• Erfahrung in gehobener Gastronomie und Hotellerie.
• Grundlagen HACCP-Kenntnisse.

Responsibilities

• Mitgestaltung des Menüs und der ADLER Kulinarik.
• Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel und Zubereitung vielfältiger Gerichte.
• Unterstützung des Küchenpersonals unter Leitung der Küchenchefs.

Skills

Teamgeist

HACCP-Kenntnisse

Lernbereitschaft

Education

Ausbildung in Gastronomie

Job description

Die ADLER Spa Resorts & Retreats sind einzigartige Hotels, die in den schönsten Natur- und Kulturlandschaften Italiens gelegen sind. Unsere Vision ist es gemeinsam mit unserem Team wahre Wohlfühlorte für unsere Gäste zu schaffen – Orte an denen sie sich fallen lassen, ihre innere Balance finden und neue Energie tanken können. Ganz nach unserem Motto „let your soul fly“.

Um dieses Versprechen Tag für Tag zum Leben zu erwecken, bauen wir auf ein junges, dynamisches und motiviertes Team. Ein Team, das unsere Gäste mit herausragenden Leistungen immer wieder begeistert und es ermöglicht, dass sie sich wie zuhause fühlen.

Um das Team im 5* ADLER Thermae in der Toskana zu verstärken, suchen wir eine/n Demi Chef de Partie (w/m/d) ab sofort.

Deine Vorteile:

• Du arbeitest in und mit einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team.
• Du hast die Möglichkeit eigene Ideen und neue Verbesserungsvorschläge einzubringen.
• Du stellst Dich vielseitigen Aufgaben in einem dynamischen Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt und nach Neuigkeiten sucht.
• Du arbeitest in einer der schönsten Regionen Italiens, im Herzen des UNESCO Weltkulturerbes Val d'Orcia.
• Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
• Du erhältst eine gute Entlohnung und geregelte ARbeitszeiten in einer 5 Tagewoche, sowie zahlreiche in-house Benefits.
• Möglichkeit kostenloser Unterbringung und Verpflegung.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Gestaltung des Menüs und der ADLER Kulinarik.
• Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln und Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichten.
• Unterstützung der Partien unter Leitung unserer Küchenchefs.

Deine Talente:

• Du bist wissbegierig und freust Dich auf jede neue kulinarische Herausforderung.
• Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken.
• Du bist motiviert, offen für neue Herausforderungen und bereit Dich ständig weiterzuentwickeln.
• Höchste Qualität ist für dich selbstverständlich und hochwertige Produkte werden mit Hilfe Deiner Fachkompetenz zu unvergesslichen, kulinarischen Highlights.
• Du hast bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie gesammelt.
• Neben der Freude am Beruf bringst Du die Grundlagen der HACCP mit.

#adlercareers

Vergütung:

Die individuelle Vergütung innerhalb der angegebenen Gehaltsspanne wird entsprechend der Einstufung, Qualifikation und Berufserfahrung auf Grundlage des geltenden Kollektivvertrags und der anwendbaren Zusatzvereinbarungen vereinbart.

Zusätzlich bieten wir einen jährlichen Welfare-Betrag von 1.500 €.