Cuoco Produzione Pasti – Ristorazione Scolastica (FT)

CIRFOOD; Lombardia; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Job summary

CIRFOOD cerca una risorsa da inserire nel Centro Produzione Pasti per la Ristorazione Scolastica a Cesano Boscone (MI). Riporta al Responsabile di Struttura e si occuperà della produzione di pasti, della gestione del lavoro e del controllo degli standard igienico-sanitari.

Il ruolo prevede assunzione a tempo pieno (40h/settimana) su 5 giorni dal lunedì al venerdì. Retribuzione di 24.700,72 euro lordi annui, commisurata all’esperienza e al CCNL Turismo, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Qualifications

• Pregressa ed comprovata esperienza presso aziende della ristorazione collettiva.
• Buone doti organizzative e flessibilità nel lavoro di squadra.
• Conoscenza degli standard igienici e delle procedure HACCP.

Responsibilities

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero in sinergia con la brigata.
• Garantire la corretta ed efficiente realizzazione delle attività di produzione e servizio.
• Gestire in autonomia la produzione e l’organizzazione del lavoro, controllando produttività e costo pasto.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare e applicare le procedure igienico-sanitarie.

Skills

Esperienza ristorazione collettiva

Dinamismo

Organizzazione

Lavoro in team

Flessibilità

Job description

CIRFOOD cerca una risorsa da inserire nel Centro Produzione Pasti per la Ristorazione Scolastica a Cesano Boscone (MI). Riporta al Responsabile di Struttura e si occuperà della produzione di pasti, della gestione del lavoro e del controllo degli standard igienico-sanitari.

Il ruolo prevede assunzione a tempo pieno (40h/settimana) su 5 giorni dal lunedì al venerdì. Retribuzione di 24.700,72 euro lordi annui, commisurata all’esperienza e al CCNL Turismo, Ristorazione Collettiva e Commerciale.