Cuoco per Struttura Sanitaria – Menù Nutritivi

Randstad Filiale di Padova Medical; Veneto; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Welfare Randstad

Assistenza sanitaria

Job summary

Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto con Diploma di Alberghiero, per la sede di Cerea (VR).

La risorsa si occuperà della preparazione di pasti nutrienti, pianificazione dei menù, gestione scorte e supervisione delle consegne, mantenendo le normative HACCP e norme igieniche. Contratto a tempo determinato, full-time 36 ore settimanali, due turni inclusi i festivi.

Qualifications

• Diploma di scuola alberghiera o qualifica affine indispensabile.
• Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ospedaliere.
• Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie.
• Gestione scorte e pianificazione degli acquisti.
• Organizzazione e gestione del tempo.
• Attenzione ai dettagli e senso di responsabilità.
• Capacità di lavorare in team e relazionarsi con ospiti.

Responsibilities

• Pianificazione dei menù tenendo conto delle esigenze nutrizionali.
• Acquisto e gestione delle scorte alimentari, assicurando freschezza.
• Cucina e preparazione dei pasti secondo ricette e tempi di servizio.
• Supervisione di pulizia e sanificazione di cucina e attrezzature.
• Gestione del personale di cucina (se presente) e coordinamento attività.
• Controllo qualità dei cibi prima della distribuzione.

Skills

Diploma alberghiero

Esperienza cuoco sanitario

Conoscenza HACCP

Gestione scorte

Organizzazione

Team work

Education

Diploma di scuola alberghiera o qualifica affine

Job description

Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto con Diploma di Alberghiero, per la sede di Cerea (VR).

La risorsa si occuperà della preparazione di pasti nutrienti, pianificazione dei menù, gestione scorte e supervisione delle consegne, mantenendo le normative HACCP e norme igieniche. Contratto a tempo determinato, full-time 36 ore settimanali, due turni inclusi i festivi.