Cuoco (medical)

Portalelavoro; Roma; On-site; EUR 11,000 - 14,000; Part time

Job summary

Portalelavoro cerca una risorsa motivata da inserire nel servizio di cucina in qualità di Aiuto Cuoco, presso Rottofreno (PC). La risorsa supporterà il cuoco responsabile, preparerà le materie prime, e parteciperà alla cottura e all’impiattamento secondo le ricette e gli standard HACCP.

Orari: part-time 20–25 ore settimanali su turni dal lunedì alla domenica (08:00–13:00 e 14:00–19:00). Contratto CCNL AIOP, livello B.

Qualifications

• Esperienza pregressa come aiuto cuoco in ristoranti, mense o strutture socio-sanitari.
• Attestato HACCP valido.
• Domicilio o residenza a Rottofreno o zone limitrofe.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi festivi.

Responsibilities

• Preparazione preliminare delle materie prime (pulizia, taglio e mondatura).
• Supporto nella preparazione dei pasti secondo ricette e HACCP.
• Gestione cottura e impiattamento secondo indicazioni.

Skills

Lavoro di squadra

Flessibilità

Precisione

Job description

08/10/2026 - Struttura socio-sanitaria situata a Rottofreno (PC) ricerca una risorsa motivata da inserire all'interno del proprio servizio di cucina in qualità di Aiuto Cuoco.

Mansioni principali:

La risorsa, a supporto del cuoco responsabile di cucina, si occuperà di:

Preparazione preliminare delle materie prime (pulizia, taglio e mondatura di verdure, carne e pesce).

Supporto nella preparazione dei pasti nel rispetto delle ricette e degli standard igienico-sanitari (HACCP).

Gestione della cottura dei cibi e impiattamento secondo le indicazioni ricevute.

Pulizia, riordino e sanificazione della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro a fine turno.

Orari di lavoro e turnazione:

Monte ore settimanale: Part-time da 20 a 25 ore settimanali.

Articolazione turni: Su turni dal lunedì alla domenica (con riposi compensativi).

Turno mattino: 08:00 – 13:00

Turno pomeriggio: 14:00 – 19:00

Pregressa esperienza, anche breve, come aiuto cuoco in ristoranti, mense o strutture socio-assistenziali/RSA.

Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

Capacità di lavorare in team, precisione, flessibilità e rispetto delle norme igieniche.

Domicilio o residenza a Rottofreno o zone limitrofe e disponibilità a lavorare su turni, compresi i festivi.

Trattamento economico e contrattuale:

Contratto applicato: CCNL AIOP.

Livello di inquadramento: Livello B (Aiuto Cuoco).

Maggiorazioni: Previste maggiorazioni per il lavoro nei giorni festivi (a partire dal +15% come da contratto).

Trattamento economico stimato (per 20-25 ore settimanali):

Stipendio Lordo Mensile: Circa 1.000€ – 1.250€ (su 13 mensilità, in base al monte ore effettivo).

Stipendio Netto Mensile Stimato: Circa 860€ – 1.050€ netti al mese.

Dati aggiuntivi per la configurazione:

Sede di lavoro: Rottofreno (Piacenza) - In presenza

Tipo di impiego: Part-time, Tempo determinato / Indeterminato

Settore: Ristorazione collettiva / Servizi socio-sanitari

Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.