Cuoco di Albergo - Commis Cucina Colazioni 4★
Regione Lazio
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Descrizione del lavoro
barceló gestion hoteles roma cerca un cuoco di albergo - commis di cucina per colazioni. La posizione prevede preparazione e servizio delle colazioni in un hotel 4* con turni di 9 ore, mattino/pomeriggio.
È richiesto titolo professionale nel settore e almeno 2 anni di esperienza; CCNL Turismo, livello 4, contratto a tempo determinato di 3 mesi. Zona Eur Fonte Meravigliosa. Possibilità di alloggio indicata.
Competenze
- Qualifica professionale di cuoco di albergo - commis di cucina colazioni (CP Istat 2011)
- Esperienza richiesta: almeno 2 anni in hotel 4* [INDISPENSABILE]
Mansioni
- Preparazione preliminare delle materie prime
- Cottura degli alimenti
- Preparazione dei semilavorati
- Preparazione buffet delle colazioni
- Allestimento dei piatti
- Cura dell'igiene dei luoghi, delle attrezzature e del materiale operativo
- Applicazione delle procedure di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari
Descrizione del lavoro
barceló gestion hoteles roma cerca un cuoco di albergo - commis di cucina per colazioni. La posizione prevede preparazione e servizio delle colazioni in un hotel 4* con turni di 9 ore, mattino/pomeriggio.
È richiesto titolo professionale nel settore e almeno 2 anni di esperienza; CCNL Turismo, livello 4, contratto a tempo determinato di 3 mesi. Zona Eur Fonte Meravigliosa. Possibilità di alloggio indicata.
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