CUOCO/CUOCA – MENSA AZIENDALE

Synergie Filiale di Alessandria; Alessandria; In loco; EUR 17.000 - 21.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Synergie Italia, filiale di Alessandria, cerca un/una cuoco/cuoca per mensa aziendale presso un nuovo cliente nel settore della ristorazione collettiva. La risorsa opererà in autonomia nella cucina aziendale, gestendo la produzione dei pasti giornalieri per circa 110/130 coperti.

Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese con possibile proroga; inquadramento 4° livello. Orario full‑time, dal lunedì al venerdì, dalle 06:30 alle 16:00, sede: Alessandria (AL).

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione collettiva o nella preparazione di pasti per grandi numeri.
• Autonomia nella gestione di una cucina e del servizio di produzione pasti.
• Precisione, organizzazione, affidabilità e attenzione al rispetto degli standard igienico-sanitari e qualitativi.

Mansioni

• Preparazione e produzione del menù giornaliero.
• Applicazione e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Gestione degli ordini.
• Gestione e rapporto con i fornitori.
• Rispetto e monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi.
• Attività amministrative accessorie la mansione.

Conoscenze

Autonomia

Gestione cucina

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Synergie Italia, filiale di Alessandria, ricerca per i importante cliente del settore della Ristorazione Collettiva un/una

CUOCO/CUOCA PER MENSA AZIENDALE

Posizione

La risorsa sarà inserita all’interno di una cucina aziendale e si occuperà in autonomia della gestione del servizio di produzione pasti in loco, con una produzione giornaliera di circa 110/130 pasti.

La risorsa si occuperà principalmente di:

• preparazione e produzione del menù giornaliero;
• applicazione e rispetto delle procedure igienico-sanitarie;
• gestione degli ordini;
• gestione e rapporto con i fornitori;
• rispetto e monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi;
• attività amministrative accessorie la mansione.

Retribuzione mensile lorda pari a 1692,69 €, 13esima e 14esima

Requisiti

Il/la candidato/a ideale possiede:

• esperienza nel settore della ristorazione collettiva o nella preparazione di pasti per grandi numeri;
• autonomia nella gestione di una cucina e del servizio di produzione pasti;

Completano il profilo precisione, organizzazione, affidabilità e attenzione al rispetto degli standard igienico-sanitari e qualitativi.

Altre informazioni

Si offre iniziale contratto a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga. Inquadramento:4° livello.

Orario di lavoro: full time, dal lunedì al venerdì, nella fascia del pranzo, orario indicativo: dalle 06:30 alle 16:00

Luogo di lavoro: frazione San Michele, Alessandria (AL)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004