Cuoco/Cuoca (f/m/a)

Loacker Austria; Bolzano; Ibrido; EUR 31.000 - 37.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Loacker Academy

Ristorante aziendale

Descrizione del lavoro

Loacker sta cercando un/una cuoco/a appassionato/a e motivato/a per rafforzare il team di cucina di Auna di Sotto (BZ). Sarai responsabile della preparazione di piatti di alta qualità, nel rispetto degli standard HACCP e della sicurezza alimentare.

La posizione prevede lavorare su menu giornaliero per circa 350 persone, gestione interna delle merci e supporto nelle attività organizzative in cucina. È richiesta esperienza e conoscenza delle normative igienico-sanitarie; disponibilità a lavorare

Competenze

• Esperienze pregresse nel ruolo di cuoco/a o in posizioni analoghe.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP.
• Ottime capacità relazionali e spirito di squadra in contesti dinamici.
• Affidabilità, precisione e attenzione ai dettagli.
• Buona conoscenza dell’italiano e/o del tedesco.

Mansioni

• Collaborare nella preparazione del menù giornaliero, incluse proposte vegetariane, per circa 350 persone.
• Preparare e realizzare autonomamente le pietanze nel rispetto del menù e degli standard aziendali.
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e supportare i controlli/documentazione.
• Gestire le merci, dal ricevimento allo stoccaggio, e supportare le attività di magazzino.
• Collaborare nelle attività organizzative in cucina.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Flessibilità

Affidabilità

Igiene alimentare

Conoscenza HACCP

Formazione

Qualifica alberghiera o attestato ristorazione

Descrizione del lavoro

Per rafforzare il nostroteam, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a appassionato/a e motivato/a. Lapersona selezionata contribuirà alla preparazione di piatti di alta qualità,garantendo elevati standard di igiene, sicurezza alimentare e soddisfazione deicollaboratori.

PRINCIPALIRESPONSABILITÀ

• Collaborazione nella preparazione del menugiornaliero, incluse le proposte vegetariane, per circa 350 persone
• Preparazione e realizzazione autonoma dellepietanze nel rispetto del menu pianificato e degli standard qualitativiaziendali
• Garantire il rispetto delle normativeigienico-sanitarie (HACCP), supportando le attività di controllo e larelativa documentazione
• Supporto nella gestione delle merci, dalricevimento allo stoccaggio, e nelle attività di magazzino
• Collaborazione nelle attività organizzative in cucina

IL TUO PROFILO

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a oin posizioni analoghe. La qualifica professionale o l’attestato nelsettore alberghiero e della ristorazione costituiscono un titolopreferenziale
• Conoscenza delle normativeigienico-sanitarie, degli standard HACCP e delle procedure di sicurezzaalimentare
• Eccellenti capacità relazionali ecollaborative, flessibilità, affidabilità e forte spirito di squadra incontesti dinamici
• Affidabilità, precisione, attenzione aidettagli e orientamento alla qualità
• Buona conoscenza dell’italiano e/o deltedesco

COSA OFFRIAMO

• Inserimento in un'azienda solida einnovativa, caratterizzata da una forte cultura della qualità edell’eccellenza
• Orario di lavoro regolare dal lunedì alvenerdì, con serate e fine settimana liberi e una settimana lavorativa di5 giorni
• Ambiente di lavoro dinamico, collaborativo eorientato al benessere delle persone
• Possibilità di lavorare con materie primeregionali, genuine e di elevata qualità
• Opportunità di crescita professionale esviluppo personale attraverso la Loacker Academy e altri interessantibenefit aziendali

Unisciti a Loacker econtribuisci a creare esperienze di gusto uniche per i nostri collaboratori!

Inconformità con la Direttiva UE 2023/970 sulla trasparenza retributiva, laretribuzione iniziale prevista per questa posizione è pari a 34.000 € lordiannui. In base alle tue qualifiche, all’esperienza professionale, allecompetenze e al livello di responsabilità che apporterai al ruolo, il pacchettoretributivo finale potrà essere adeguato di conseguenza. In Loacker ciimpegniamo a garantire pratiche retributive eque, trasparenti e nondiscriminatorie. Crediamo nel riconoscere il valore e il potenziale che ognipersona porta con sé. Durante l’intero processo di selezione, ci concentriamoesclusivamente sugli aspetti che contano davvero: le tue qualifiche, la tuamotivazione e la tua idoneità per la posizione.

Luogo dilavoro: Auna di Sotto (BZ)

La tua persona di riferimento per questa posizione:
Silvia Carretta
Talent Acquisition

Per noi scegliere la Bontà significa abbracciare e valorizzare l'unicità e la diversità di ogni individuo.

Promuoviamo un ambiente rispettoso, inclusivo e stimolante, che non lascia spazio ad alcuna forma di discriminazione.

Le nostre decisioni tengono conto degli impatti ambientali e sociali a lungo termine, e coltivano relazioni preziose e durature.

Ti va di scegliere la Bontà con noi? Esplora le nostre opportunità di carriera e unisciti al team Loacker!

Cosa ti aspetta

• Azienda internazionale e famigliare

• Sviluppo professionale e personale con il supporto di una piattaformadedicata

• Fase di inserimento strutturata e dettagliata in base alla funzione

• Ristorante aziendale, cucina sana con ingredienti integrali

• Lavoro flessibile e opportunitá di home office (se la posizione loprevede)

• E un sacco di wafer croccanti...

La bontà è una scelta