Cuoco/Cuoca per la Mensa Aziendale Loacker (m/f/d)

Loacker; Auna di Sotto; In loco; EUR 31.000 - 37.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale

Loacker Academy

Benefici aziendali

Descrizione del lavoro

Loacker cerca un/a cuoco/a appassionato/a per rafforzare il team di cucina a Auna di Sotto (BZ). Preparazione di piatti di alta qualità, rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP e soddisfazione dei collaboratori.

Il ruolo prevede preparazione del menu per circa 350 persone, gestione delle merci e supporto nelle attività di cucina. Ambiente dinamico, formazione tramite Loacker Academy e opportunità di crescita professionale.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o in posizioni analoghe.
• Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Ottime capacità relazionali e spirito di squadra.
• Affidabilità, precisione e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Collaborazione nella preparazione del menu giornaliero per circa 350 persone.
• Preparazione e realizzazione autonoma delle pietanze nel rispetto del menu.
• Garantire igiene e documentazione HACCP.
• Gestione delle merci, ricevimento, stoccaggio e magazzino.
• Collaborazione nelle attività organizzative in cucina.

Conoscenze

Esperienza pregressa

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

italiano/tedesco

Formazione

Qualifica professionale alberghiero

Descrizione del lavoro

Per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a appassionato/a e motivato/a. La persona selezionata contribuirà alla preparazione di piatti di alta qualità, garantendo elevati standard di igiene, sicurezza alimentare e soddisfazione dei collaboratori.

PRINCIPALI RESPONSABILITÀ

• Collaborazione nella preparazione del menu giornaliero, incluse le proposte vegetariane, per circa 350 persone
• Preparazione e realizzazione autonoma delle pietanze nel rispetto del menu pianificato e degli standard qualitativi aziendali
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), supportando le attività di controllo e la relativa documentazione
• Supporto nella gestione delle merci, dal ricevimento allo stoccaggio, e nelle attività di magazzino
• Collaborazione nelle attività organizzative in cucina

IL TUO PROFILO

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a o in posizioni analoghe. La qualifica professionale o l’attestato nel settore alberghiero e della ristorazione costituiscono un titolo preferenziale
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie, degli standard HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
• Eccellenti capacità relazionali e collaborative, flessibilità, affidabilità e forte spirito di squadra in contesti dinamici
• Affidabilità, precisione, attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità
• Buona conoscenza dell’italiano e/o del tedesco

COSA OFFRIAMO

• Inserimento in un'azienda solida e innovativa, caratterizzata da una forte cultura della qualità e dell’eccellenza
• Orario di lavoro regolare dal lunedì al venerdì, con serate e fine settimana liberi e una settimana lavorativa di 5 giorni
• Ambiente di lavoro dinamico, collaborativo e orientato al benessere delle persone
• Possibilità di lavorare con materie prime regionali, genuine e di elevata qualità
• Opportunità di crescita professionale e sviluppo personale attraverso la Loacker Academy e altri interessanti benefit aziendali

Unisciti a Loacker e contribuisci a creare esperienze di gusto uniche per i nostri collaboratori!

In conformità con la Direttiva UE 2023/970 sulla trasparenza retributiva, la retribuzione iniziale prevista per questa posizione è pari a 34.000 € lordi annui. In base alle tue qualifiche, all’esperienza professionale, alle competenze e al livello di responsabilità che apporterai al ruolo, il pacchetto retributivo finale potrà essere adeguato di conseguenza. In Loacker ci impegniamo a garantire pratiche retributive eque, trasparenti e non discriminatorie. Crediamo nel riconoscere il valore e il potenziale che ogni persona porta con sé. Durante l’intero processo di selezione, ci concentriamo esclusivamente sugli aspetti che contano davvero: le tue qualifiche, la tua motivazione e la tua idoneità per la posizione.

Luogo di lavoro: Auna di Sotto (BZ)

Bild und Text

La tua persona di riferimento per questa posizione:

Silvia Carretta

Talent Acquisition

Per noi scegliere la Bontà significa abbracciare e valorizzare l'unicità e la diversità di ogni individuo.

Promuoviamo un ambiente rispettoso, inclusivo e stimolante, che non lascia spazio ad alcuna forma di discriminazione.

Le nostre decisioni tengono conto degli impatti ambientali e sociali a lungo termine, e coltiviamo relazioni preziose e durature.

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Cosa ti aspetta

• Azienda internazionale e famigliare
• Sviluppo professionale e personale con il supporto di una piattaforma dedicata
• Fase di inserimento strutturata e dettagliata in base alla funzione
• Ristorante aziendale, cucina sana con ingredienti integrali
• Lavoro flessibile e opportunitá di home office (se la posizione lo prevede)
• E un sacco di wafer croccanti...

La bontà è una scelta