CUOCO | CUOCA

Orienta Filiale di Mestre; Monselice; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Tredicesima mensilità

Job summary

Orienta Healthcare cerca un/una cuoco/a da impiegare presso una RSA a Monselice (PD). Il contesto è orientato al benessere degli ospiti, con équipe multidisciplinare e attenzione alle esigenze nutrizionali.

Il/la candidato/a ideale ha diploma alberghiero, esperienza in ristorazione collettiva e attestato HACCP; è richiesto coordinamento con la brigata. Contratto iniziale di 6 mesi, proroghe possibili, 36 ore settimanali, reddito lordo mensile tra 1600 e 2000 EUR.

Qualifications

• Esperienza nella ristorazione collettiva richiesta.
• Attestato HACCP necessario.
• Capacità di lavoro e coordinamento con la brigata.

Responsibilities

• Preparazione pasti equilibrati e nutrienti secondo diete personalizzate.
• Gestione ingredienti e prodotti di stagione, con fornitori locali.
• Collaborazione con dietisti, medici e infermieri per esigenze nutrizionali.
• Mantenere standard HACCP di igiene e sicurezza alimentare.

Skills

Ristorazione collettiva

Coordinamento brigata

Lavoro di squadra

Education

Diploma alberghiero

Job description

Orienta Healthcare divisione specializzata nella ricerca e selezione, somministrazione e gestione di personale nel settore sanitario e socio-assistenziale pubblico e privato, per inserimento presso RSA pubblica, ricerca:

CUOCO | CUOCA

AZIENDA

La residenza per anziani è situata a Monselice, in provincia di Padova, e dispone di circa 120 posti letto accreditati dedicati all'accoglienza di persone anziane non autosufficienti.

La struttura offre un ambiente residenziale accogliente e confortevole, orientato alla promozione del benessere psicofisico degli ospiti, al mantenimento delle loro capacità residue e alla valorizzazione delle relazioni sociali. L'attività assistenziale ed educativa viene svolta nel rispetto della dignità, della riservatezza e delle esigenze individuali di ciascuna persona, garantendo al contempo un costante collegamento con il territorio e una particolare attenzione ai bisogni della comunità locale.

MANSIONE

Il cuoco | cuoca in RSA svolge un ruolo fondamentale per il benessere e la qualità della vita degli ospiti, adattando le proprie competenze alle esigenze specifiche degli anziani. Le sue principali responsabilità includono:

• Preparazione dei pasti: Cucinare pasti equilibrati e nutrienti, rispettando le diete personalizzate
• Gestione degli ingredienti: Selezionare e utilizzare materie prime di qualità, spesso tenendo conto di fornitori locali e della stagionalità.
• Collaborazione con il personale sanitario: Lavorare con dietisti, medici e infermieri per garantire che i pasti rispettino i requisiti nutrizionali e terapeutici di ogni residente.
• Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere standard elevati di pulizia, igiene e conservazione degli alimenti e dei locali, seguendo le normative HACCP.

REQUISITI

Al CUOCO | CUOCA si richiede:

• esperienza pregressa nella ristorazione collettiva;
• diploma alberghiero;
• attestato alimentarista HACCP;
• capacità di lavoro e coordinamento con la brigata

CONTRATTO

Al CUOCO | CUOCA si offre:

• Contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi, con prospettiva di proroga a lungo tempo;
• Orario full-time di 36 ore settimanali;
• CCNL Enti Locali liv. A Operatori Esperti € 1759,94;
• Tredicesima mensilità

SEDE

Monselice PD

Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000