CUOCO/A - RSA

Gruppo La Villa; Pontida; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

Gruppo La Villa cerca un/a cuoco/a da inserire in RSA di Pontida (BG). Si richiede HACCP valido, disponibilità immediata su turni, inclusi weekend e festivi. Preferibile esperienza di almeno 1 anno in contesti collettivi o socio-sanitari, affidabilità, precisione e capacità di lavoro in team.

Offerta a tempo determinato per cucina in servizio ristorazione sociosanitari, con orario full time 30 ore settimanali su turni diurni.

Qualifications

• Attestato HACCP valido e conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• Disponibilità immediata su turni, weekend e festivi.
• Preferibile esperienza di almeno 1 anno in ristorazione collettiva o socio-sanitari.
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri (pranzo e cena) seguendo menu e indicazioni nutrizionali.
• Gestire cucina nel rispetto delle norme HACCP e igienico-sanitari.
• Adattare la preparazione dei pasti a diete speciali o esigenze degli ospiti.
• Gestire ordini e stoccaggio delle materie prime.
• Collaborare con l'équipe assistenziale per le esigenze degli ospiti.

Skills

Lavoro di squadra

Disponibilità turni

Affidabilità

Precisione

Job description

Siamo alla ricerca di un/a CUOCO/A, da inserire all'interno della nostra RSA.

Attività

La risorsa dovrà gestire in perfetta autonomia le seguenti attività:

• Preparare i pasti giornalieri (pranzo e cena) seguendo i menu e le indicazioni nutrizionali.
• Gestire la cucina, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Adattare la preparazione dei pasti alle diete speciali o alle esigenze degli ospiti (es. diete iposodiche, a consistenza modificata, ecc.).
• Gestire gli ordini e lo stoccaggio delle materie prime.
• Collaborare con l'équipe assistenziale per le esigenze specifiche degli ospiti.

Requisiti

• Attestato HACCP in corso di validità (conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare);
• Disponibilità immediata su turni, compresi weekend e festivi;
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo di almeno 1 anno, in contesti di ristorazione collettiva o socio-sanitari;
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team.

Offriamo

• Contratto: CCNL UNEBA, Livello 4.
• Assunzione con contratto a tempo determinato
• Luogo di lavoro: Pontida (BG)
• Orario di Lavoro: Full time 30 ore settimanali, su turni diurni (mattina, pomeriggio), per 6 giorni lavorativi a settimana.
• Società: Edos srl

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Settore: Servizi e cura della persona

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: ISTITUZIONI SOCIO ASSISTENZIALI - Uneba

Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato