CUOCO/A - RSA

Lavillaspa; Plasencia; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Part time

Job summary

La Villa S.p.A. è alla ricerca di un/a Cuoco/a da inserire nella nostra RSA a Pontida (BG). Il ruolo prevede gestione autonoma della cucina, preparazione pasti e rispetto delle norme HACCP.

Richiesta disponibilità immediata, turni diurni su 6 giorni settimanali e esperienza nel settore ristorazione collettiva o socio-sanitari. Contratto UNEBA livello 4, tempo determinato.

Qualifications

• Attestato HACCP in corso di validità richiesto.
• Necessaria disponibilità a turni, weekend e festivi.
• Pregressa esperienza di almeno 1 anno in ristorazione collettiva o socio-sanitari.
• Attitudine al lavoro di squadra, affidabilità e precisione.

Responsibilities

• Preparare i pasti giornalieri seguendo menu e indicazioni nutrizionali.
• Gestire la cucina rispettando HACCP e norme igienico-sanitarie.
• Adattare i pasti a diete speciali o esigenze degli ospiti.
• Gestire ordini e stoccaggio delle materie prime.
• Collaborare con l'équipe assistenziale per esigenze degli ospiti.

Skills

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Affidabilità

Precisione

Disponibilità immediata

Education

Attestato HACCP

Job description

Italia, Piemonte, Pontida, Servizi e cura della persona, Ristorazione/Hospitality

Luogo di lavoro:

Settore:

Settore: Servizi e cura della persona

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

Data ultimo aggiornamento:

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Descrizione annuncio

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Siamo alla ricerca di un/a CUOCO/A, da inserire all'interno della nostra RSA.

Attività:

La risorsa dovrà gestire in perfetta autonomia le seguenti attività:

• Preparare i pasti giornalieri (pranzo e cena) seguendo i menu e le indicazioni nutrizionali.
• Gestire la cucina, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Adattare la preparazione dei pasti alle diete speciali o alle esigenze degli ospiti (es. diete iposodiche, a consistenza modificata, ecc.).
• Gestire gli ordini e lo stoccaggio delle materie prime.
• Collaborare con l'équipe assistenziale per le esigenze specifiche degli ospiti.
• Attestato HACCP in corso di validità (conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare);
• Disponibilità immediata su turni, compresi weekend e festivi;
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo di almeno 1 anno, in contesti di ristorazione collettiva o socio-sanitari;
• Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team.

Contratto: CCNL UNEBA, Livello 4.

Assunzione concontratto a tempo determinato

Luogo di lavoro: Pontida (BG)

Orario di Lavoro: Full time 30ore settimanali, su turni diurni (mattina, pomeriggio), per 6 giorni lavorativi a settimana.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Siamo alla ricerca diun/a AIUTOCUOCO/A iscritto/a al Collocamento Mirato (categorie protette L.68/99)da inserire all'interno della nostra Casa di Residenza per Anziani (CRA). Attività: La risorsa selezionata si occuperà delle seguentiattività: - Preparazione dei pasti giornalieri (fr