Cuoco Colazioni - Buffet & HACCP, Turno Mattina

Randstad filiale di bologna amendola retail

Bologna

In loco

EUR 13.000 - 20.000

Tempo pieno

7 giorni fa

Candidati tra i primi

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Buono pasto 7,50€ al giorno

Descrizione del lavoro

Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality & Retail, cerca un Cuoco addetto alle colazioni per il centro di Bologna. Orario full-time su turno unico dalle 6:00 alle 14:30, con mezz'ora di pausa e due giorni di riposo settimanale.

Inquadramento livello C3 e buono pasto da 7,50€ per ogni giorno lavorato. Le responsabilità includono la preparazione di prodotti da forno e piatti caldi per il buffet, l’allestimento del buffet colazioni, gestione delle preparazioni espresso e

Competenze

Esperienza pregressa di 1-2 anni nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere.
Conoscenza delle tecniche base di cucina e pasticceria da colazione.
Attestato HACCP valido è necessario.
Puntualità, precisione e gestione autonoma del turno mattutino.
Flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra.

Mansioni

Preparazione di prodotti da forno, piatti caldi (uova, pancake, bacon) e selezioni fredde per il buffet colazioni.
Allestimento, rifornimento e cura estetica del buffet colazioni.
Gestione delle preparazioni espresso per la sala.
Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e segnalazione ordini.
Pulizia e riordino della postazione rispettando le norme HACCP.