Cuoco addetto alle colazioni (m/f/nb)

Randstad filiale di bologna amendola retail; Bologna; In loco; EUR 13.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Buono pasto 7,50€ al giorno

Descrizione del lavoro

Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality & Retail, cerca un Cuoco addetto alle colazioni per il centro di Bologna. Orario full-time su turno unico dalle 6:00 alle 14:30, con mezz'ora di pausa e due giorni di riposo settimanale.

Inquadramento livello C3 e buono pasto da 7,50€ per ogni giorno lavorato. Le responsabilità includono la preparazione di prodotti da forno e piatti caldi per il buffet, l’allestimento del buffet colazioni, gestione delle preparazioni espresso e

Competenze

• Esperienza pregressa di 1-2 anni nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere.
• Conoscenza delle tecniche base di cucina e pasticceria da colazione.
• Attestato HACCP valido è necessario.
• Puntualità, precisione e gestione autonoma del turno mattutino.
• Flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra.

Mansioni

• Preparazione di prodotti da forno, piatti caldi (uova, pancake, bacon) e selezioni fredde per il buffet colazioni.
• Allestimento, rifornimento e cura estetica del buffet colazioni.
• Gestione delle preparazioni espresso per la sala.
• Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e segnalazione ordini.
• Pulizia e riordino della postazione rispettando le norme HACCP.

Conoscenze

Esperienza pregressa 1-2 anni

Conoscenza basi di cucina e pasticceri

Formazione

Attestato HACCP valido

Descrizione del lavoro

Mansione

Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Retail , per un'importante struttura alberghiera nel cuore di Bologna è alla ricerca di:

CUOCO ADDETTO ALLE COLAZIONI

Luogo di lavoro: Bologna

Orario: Full- time su turno unico dalle 6.00 alle 14.30 con mezz'ora di pausa e 2 giorni di riposo settimanale

Inquadramento: livello C3

Benefit: buono pasto da 7,50€ per ogni giorno lavorato

Responsabilità

• Preparazione di prodotti da forno, piatti caldi (uova, pancake, bacon) e selezioni fredde (salumi, formaggi, frutta) per il buffet
• Allestimento, rifornimento e costante cura estetica del buffet colazioni
• Gestione delle preparazioni espresso per la sala
• Controllo delle scorte, gestione delle materie prime e segnalazione degli ordini
• Pulizia, riordino della postazione e applicazione rigorosa delle norme HACCP

Competenze

• Esperienza pregressa (almeno 1-2 anni) nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere
• Conoscenza delle tecniche base di cucina e pasticceria da colazione
• Attestato HACCP in corso di validità
• Puntualità, precisione e capacità di gestione autonoma del turno mattutino
• Flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. , del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).