Cuoco Capo Partita (A Madrid, Spagna)

Hospitaliti; Roma; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Sconti ristoranti

Pasto staff durante il servizio

Supporto al trasferimento

Job summary

Baldoria Group, tramite Hosco, cerca personale per turni in cucina a Roma. Richiesta esperienza in cucina italiana, capacità di preparare pasta fresca fatta a mano e gestione della linea Capo Partita. OffriamoBonus legati agli obiettivi, sconti nei nostri ristoranti e opportunità di crescita all'interno del gruppo.

La posizione prevede orari flessibili e un ambiente dinamico; alloggio non incluso. Supporto al trasferimento e videochiamate per colloqui.

Qualifications

• Esperienza in cucina preferibile, soprattutto nel ruolo di Capo Partita o aiuto cuoco.
• Conoscenza pratica delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Attenzione ai dettagli, organizzazione e capacità di lavorare in squadra.

Responsibilities

• Gestire e predisporre la linea di cucina secondo le indicazioni dello Chef.
• Preparare pasta fresca e gestire approvvigionamenti e conservazione degli ingredienti.
• Garantire qualità, presentazione e igiene durante il servizio.

Skills

Aiuto Cuoco/Commis di cucina

Cucina italiana

Pastificio/pasta fresca fatta a mano

Organizzazione del lavoro

Attenzione ai dettagli

Conoscenza HACCP

Capacità di lavoro in squadra

Creatività in cucina

Job description

Baldoria Group is hiring through Hosco in Rome.Cerchiamoun/unaCapoPartitaNonfacciamolunghelistedirequisiti:pernoiciòchecontadavveroèchiseiecosaporticonte.Cerchiamoqualcunocheamilacucinaitaliana,inparticolarelapastafrescafattaamano;qualcunocheamisperimentareconisaporimachesappiaancheapprezzarel’organizzazione,illavorodisquadrael’attenzioneaidettagli.Vogliamouncuorecreativo,conladisciplinanecessariapermantenerel’eccellenzainognipiatto,econlavogliadicrescereinsiemeanoiinquestaavventura.

Cosaoffriamo:

Unorariopensatoperconciliarevitapersonaleelavoro(3turnicontinuati,2spezzati,2giorniliberisempreconsecutivi).Retribuzioneadeguataallatuaesperienza+bonuslegatiagliobiettivi.Scontiintuttiinostriristoranti(perchéilpiacerefapartedellavoro!).Pastostaffduranteilservizio.Concreteopportunitàdicrescitaall’internodiungruppoinforteespansione.Unaculturainnovativaefamiliare,dovelepersonesonosemprealcentro.Setipiacel’ideadicucinareconpassione,difarpartediunteamgiovaneedicrescereinunprogettochenonsmettedisorprendere,tiaspettiamoabracciaaperte!Verràriconosciutoaicandidatiassuntiuncontributoeconomicodedicatoalrelocationsupport,finalizzatoasostenerelespeselegatealtrasferimentodall’Italia.*L’alloggiononèincluso,manientepanico!Durantelavideochiamatavidaremotanticonsiglipraticipertrasferirviinmodoserenoesenzastress.Vidaremounamanoconlepraticheburocraticheeconl’ottenimentodelNIE.Lanostrasquadrasaràsemprealvostrofiancopersupportarvi!*Lacucinaèlatuapassionemalaposizionedescrittanontirappresenta?Nessunproblema!

Siamoallaricercaanchedifigurecome:

• AiutoCuoco/Commisdicucina-Pastaio/a-CamerieredisalaEsperienzapregressanelruolodiCapoPartita,preferibilmentematuratainristoranti,hotelostrutturedimedio-altolivello;Solidaconoscenzadelletecnichedicucina,preparazioneecottura;Ottimacapacitàdigestionedellapropriapartita,dallamisenplacealservizio;Capacitàdilavorareinautonomia,rispettandotempi,standardeindicazionidelloChef;Buonacapacitàdiorganizzazionedellavoroegestionedellepriorità;Attenzioneallaqualità,allapresentazioneeallacostanzadeipiatti;Conoscenzaerispettodellenormeigienico-sanitarieeHACCP;Capacitàdigestirecorrettamentematerieprime,conservazione,stoccaggioeriduzionedeglisprechi;Capacitàdicollaborareefficacementeconilrestodellabrigatadicucina;Buonecapacitàdicomunicazioneepredisposizioneallavorodisquadra;Capacitàdimantenereordine,puliziaeorganizzazionedellapropriapostazione;Flessibilità,affidabilitàesensodiresponsabilità;Attitudinealproblemsolvingecapacitàdigestireeventualiimprevistiduranteilservizio;Passioneperlacucinaemotivazioneallacrescitaprofessionale.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Baldoria Group.