CUOCO/CAPO CUOCO

Humangest SpA Filiale di Novara; Buccinasco; In loco; EUR 22.000 - 31.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Humangest SpA Filiale di Novara cerca un cuoco/capo cuoco per gestione preparazione pietanze e supervisione cucina a Buccinasco. Orario full-time, 40 ore settimanali, inizio alle 6:00. Richiesta esperienza in ristorazione collettiva, HACCP e capacità di lavorare in team.

La posizione prevede contratto a tempo determinato con possibile proroga e assunzione diretta, livello 2–4 in base all’esperienza e autonomia. Retribuzione lorda annua prevista tra 26.000 e 30.000 EUR, CCNL Pubblici Esercizi.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva.
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di organizzare e gestire in autonomia le attività della cucina.
• Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie.
• Possesso attestato HACCP.
• Capacità di lavorare in team e di organizzare il lavoro in funzione delle esigenze del servizio.

Mansioni

• Preparare e realizzare le pietanze rispettando standard qualitativi e tempistiche del servizio.
• Coordinare e supervisionare le attività della cucina e del personale nel ruolo da Capo Cuoco.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo di cuoco

Conoscenza delle tecniche di preparaz.

Capacità di organizzare attività inaut

Lavoro in team

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

CUOCO/CAPO CUOCO.

La risorsa si occuperà della preparazione e realizzazione delle pietanze, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche previste per il servizio.

Requisiti richiesti

Sono richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione collettiva;
• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
• Capacità di organizzare e gestire in autonomia le attività della cucina;
• Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie
• Possesso attestato HACCP
• Capacità di lavorare in team e di organizzare il lavoro in funzione delle esigenze del servizio.

Per il ruolo diCapo Cuocosarà richiesta inoltre una buona capacità di coordinamento e supervisione delle attività della cucina e del personale.

Tipologia contrattuale

• Contratto:tempo determinato, con possibilità di proroga e/o inserimenti diretto a tempo indeterminato;
• CCNL applicato:Pubblici Esercizi;
• Livello di inserimento previsto:livello 2, 3 o 4, commisurato all'esperienza e all'autonomia della risorsa;
• Retribuzione annua lorda prevista:da € 26.000 a € 30.000 RAL, commisurata a competenze, esperienza e livello di autonomia coerenti con il ruolo.

Orario di lavoro:full-time, 40 ore settimanali, con inizio attività alle ore 06:00.

Luogo di lavoro: Buccinasco (MI)

SGB Humangest promuove ed offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.

La ricerca è rivolta a candidati dell'uno o dell'altro sesso, nel rispetto della normativa vigente in materia di parità di trattamento e non discriminazione.

Non saranno prese in considerazione caratteristiche personali non pertinenti ai requisiti essenziali della posizione, incluse quelle relative a sesso, origine razionale o etnica, religione o convinzioni personali, disabilità, età, orientamento sessuale, stato civile o familiare, gravidanza, maternità o paternità.

Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione vietandone la realizzazione al proprio interno.

I dati personali saranno trattati nel rispetto della normativa vigente in materia di protezione dei dati personali. La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato.

Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.sgbholding.it.

I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679.

#nordovest

Salario lordo mensileEUR 2000 - EUR 2800