Cuoco/A - Zona Aeroporto
Lavoropiù
Trasforma questa candidatura in un colloquio — un curriculum e una lettera di presentazione creati in base a ciò questo datore di lavoro sta cercando.
Descrizione del lavoro
Lavoropiù ricerca per cliente della ristorazione collettiva un cuoco/a da impiegare presso la zona aeroporto di Bologna. Si richiede disponibilità a tempo pieno (40 ore settimanali) dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale dalle 7.30 alle 14.30.
La risorsa si occuperà di preparazione degli alimenti, gestione della cucina e rispetto delle norme HACCP. Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile e possibilità di assunzione a tempo indeterminato al
Competenze
- Attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori richiesto.
Mansioni
- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime.
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale.
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio.
- Rispetto delle norme igienico-sanitari (HACCP).
- Corretta gestione delle scorte.
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro.
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti.
Conoscenze
Descrizione del lavoro
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
LUOGO DI LAVORO: BOLOGNA ZONA AEROPORTO ORARI DI LAVORO: FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO ALLA SETTIMANA DALLE 7.30 ALLE 14.30 La risorsa si occuperà di:
- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
È necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile
CUOCO/A - Zona aeroporto Bologna - Italy
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