Cuoco/a Tradizionale Piemontese | Cucina & Servizio

Xenia Spa; Asti; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Job summary

Phi Hotel Palio di Xenia S.p.A. SB cerca una figura da inserire come Cuoco/a presso la nostra struttura in Piemonte, Asti. Il candidato ideale possiede esperienza consolidata nel ruolo e una forte conoscenza della cucina tradizionale piemontese.

Si richiede autonomia nella gestione delle partite di cucina, capacità di organizzare le preparazioni per i servizi e familiarità con HACCP, igiene e ordine in cucina. Inserimento in contesto alberghiero strutturato e retribuzione competitiva.

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco (1+ anno).
• Competenza nella cucina tradizionale piemontese.
• Gestione autonoma di tutte le partite di cucina.
• Conoscenza HACCP e igiene della cucina.
• Disponibilità a turni inclusivi di festività e domeniche.

Responsibilities

• Preparare antipasti, primi, secondi, contorni e dessert.
• Organizzare il lavoro e le preparazioni in funzione dei servizi.
• Gestire le forniture e controllare la qualità degli elementi in cucina.
• Collaborare con lo staff per garantire un servizio efficiente.

Skills

Cuoco/a esperto

Lavoro in team

Problem solving

Education

Diploma di scuola alberghiera

Corsi di specializzazione

Job description

Phi Hotel Palio di Xenia S.p.A. SB cerca una figura da inserire come Cuoco/a presso la nostra struttura in Piemonte, Asti. Il candidato ideale possiede esperienza consolidata nel ruolo e una forte conoscenza della cucina tradizionale piemontese.

Si richiede autonomia nella gestione delle partite di cucina, capacità di organizzare le preparazioni per i servizi e familiarità con HACCP, igiene e ordine in cucina. Inserimento in contesto alberghiero strutturato e retribuzione competitiva.