Cuoco/a - sostituzione temporanea - varese

S You

Varese

In loco

EUR 17.000 - 21.000

Tempo pieno

3 giorni fa

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Descrizione del lavoro

Synergie Italia, Filiale di Varese, cerca Cuoco/a per sostituzione temporanea presso una struttura della ristorazione collettiva in una caserma di Varese. La risorsa sarà inserita in cucina e si occuperà della preparazione dei pasti e della gestione delle attività quotidiane del servizio mensa.

Orario di lavoro: giovedì–domenica, 9:00–15:00 e 18:00–22:00, per un totale di 40 ore. Retribuzione lorda mensile di riferimento circa 1.720 €, contratto a tempo determinato dal 08/10 all'11/10.

Competenze

Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente in mense o ristorazione collettiva.
Conoscenza delle normative HACCP ed attestato
Capacità di lavorare in autonomia e di gestire i ritmi del servizio
Serietà, affidabilità e precisione
Disponibilità immediata per l'intero periodo della sostituzione

Mansioni

Preparazione e cottura dei pasti previsti dal menù
Organizzazione e gestione delle attività di cucina
Controllo della qualità delle materie prime e delle scorte
Conservazione degli alimenti secondo HACCP
Pulizia e riordino della postazione di lavoro
Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente

Conoscenze

Esperienza cuoco

HACCP

Autonomia

Affidabilità

Disponibilità immediata

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'offerta

Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Varese, ricerca per struttura operante nel settore della ristorazione collettiva presso una caserma sita in Varese:

CUOCO/A - SOSTITUZIONE TEMPORANEA

La risorsa sarà inserita all'interno della cucina e si occuperà della preparazione dei pasti e della gestione delle attività quotidiane del servizio mensa.

In particolare:

Preparazione e cottura dei pasti previsti dal menù
Organizzazione e gestione delle attività di cucina
Controllo della qualità delle materie prime e delle scorte
Corretta conservazione degli alimenti secondo le normative HACCP
Pulizia e riordino della postazione di lavoro
Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente

Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:

Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente in mense o ristorazione collettiva
Conoscenza delle normative HACCP ed essere in possesso di tale attestato
Capacità di lavorare in autonomia e di gestire i ritmi del servizio
Serietà, affidabilità e precisione
Disponibilità immediata per l'intero periodo della sostituzione

Luogo di lavoro: Varese (VA)

Orario di lavoro: