Cuoco/a RSA – Cucina Nutriente per Anziani | Tempo Pieno

Orienta filiale di mestre; Padova; In loco; EUR 18.000 - 22.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Orienta filiale di Mestre cerca un Cuoco/cuoca per RSA a Monselice (PD). L’RSA ospita circa 120 posti letto ed è impegnata nel benessere degli anziani non autosufficienti.

Il ruolo prevede preparazione pasti equilibrati, gestione ingredienti e collaborazione con dietisti, medici e infermieri, garantendo igiene e conformità HACCP. Contratto iniziale di 6 mesi, orario full-time 36 ore settimanali, retribuzione tra 1600 e 2000 euro lordi mensili.

Competenze

• Esperienza nella ristorazione collettiva,preferibilmente RSA o servizi simili.
• Diploma nel settore alberghiero.
• Attestato HACCP valido.
• Capacità di lavoro in brigata e coordinamento.

Mansioni

• Preparare pasti equilibrati e nutrienti secondo diete e di parametri.
• Gestire ingredienti e fornitori, preferibilmente locali e di stagione.
• Collaborare con personale sanitario per garantire requisiti nutrizionali.
• Mantenere standard HACCP, igiene e conservazione degli alimenti.

Conoscenze

Esperienza ristorazione collettiva

Diploma alberghiero

Attestato HACCP

Coordinamento brigata

Formazione

Diploma alberghiero

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Orienta filiale di Mestre cerca un Cuoco/cuoca per RSA a Monselice (PD). L’RSA ospita circa 120 posti letto ed è impegnata nel benessere degli anziani non autosufficienti.

Il ruolo prevede preparazione pasti equilibrati, gestione ingredienti e collaborazione con dietisti, medici e infermieri, garantendo igiene e conformità HACCP. Contratto iniziale di 6 mesi, orario full-time 36 ore settimanali, retribuzione tra 1600 e 2000 euro lordi mensili.