CUOCO/A PER RSA (ID-109564)

AFOL Milano -Agenzia per la formazione, l'orientamento e il lavoro; Lombardia; On-site; EUR 14,000 - 17,000; Part time

Job summary

AFOL Milano -Agenzia per la formazione, l'orientamento e il lavoro cerca una risorsa per RSA con responsabilità di preparazione pasti secondo menu e gestione del personale di cucina. Si occupa di turni, ordinazioni, HACCP e controllo delle scorte in un contesto di alto volume.

La posizione è part-time, 30 ore settimanali, con due turni giornalieri (7.00-12.00 e 13.30-18.30) presso Milano zona Garibaldi, con RAL di partenza indicata intorno ai 15.000 €.

Qualifications

• Esperienza in contesti con grossi volumi (sanitari o RSA).
• Ottime capacità relazionali e di gestione del personale.
• Capacità di controllo squadra in cucina, controllo giacenze e HACCP.

Responsibilities

• Preparare i pasti in base ai menu stabiliti.
• Gestire personale e turni, coordinando le attività in cucina.
• Gestire scorte, approvvigionamenti e conservazione degli alimenti.
• Mantenere ordine e registrazioni HACCP per la sicurezza alimentare.

Skills

Gestione turni

Controllo giacenze

HACCP

Relazioni interpersonali

Tools

PC

Job description

Location

MILANO ZONA GARIBALDI

Contract type

Determinato Scopo Assunzione

Responsibilities

La risorsa, per RSA, si occuperà di preparazione dei pasti in base ai menu, gestione del personale/turni, delle scorte, approvvigionamenti, conservazione e ordine.

Working hours and CCNL

Part Time su 2 turni, 30 ore settimanali (6 gg su 7) 7.00/12.00 13.30/18.30 - AIOP

Remuneration

D1 AIOP RSA. RAL a partire da circa 15.000

Profile ideal

• Esperienza in contesti con grossi volumi (sanitari o RSA);
• ottime capacità relazionali;
• capacità di controllo squadra in cucina, controllo giacenze;
• Richiesto saper utilizzare il PC, gestione turni, controllo registrazioni delle HACCP.

L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006, 215/2003 e 216/2003)