Cuoco/a per Mensa in Caserme — Pranzo e Cena

Up Agenzia Per Il Lavoro Spa; Bardi; In loco; EUR 22.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

UP Agenzia per il Lavoro SpA cerca un Cuoco/Cuoca per servizi di mensa presso caserme. Attività: preparazione pasti, gestione cucina e attrezzature, lavaggio e pulizia post-servizio, somministrazione pasti a strutture con meno di 50 coperti.

Richiesta esperienza nel ruolo, HACCP e certificazioni di sicurezza, automuniti, disponibilità a turni diurni e serali e eventuale turno spezzato. Inquadramento 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.

Competenze

• Attestato HACCP.
• Attestato sicurezza.
• Fedina penale pulita.
• Disponibilità a coprire turni diurni e serali.
• Capacità organizzative, autonomia operativa e affidabilità.
• Disponibilità a turno spezzato (pranzo + cena).

Mansioni

• Preparazione dei pasti per pranzo e cena.
• Gestione della cucina e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Lavaggio di stoviglie, pentole e della propria postazione.
• Pulizia e riordino della cucina al termine del servizio.
• Somministrazione dei pasti nelle strutture con meno di 50 coperti, dove il cuoco opera da solo.
• Organizzazione delle attività produttive e supporto operativo.
• Collaborazione con il personale della struttura.

Conoscenze

Organizzazione

Affidabilità

Autonomia

Automunito

Descrizione del lavoro

UP Agenzia per il Lavoro SpA cerca un Cuoco/Cuoca per servizi di mensa presso caserme. Attività: preparazione pasti, gestione cucina e attrezzature, lavaggio e pulizia post-servizio, somministrazione pasti a strutture con meno di 50 coperti.

Richiesta esperienza nel ruolo, HACCP e certificazioni di sicurezza, automuniti, disponibilità a turni diurni e serali e eventuale turno spezzato. Inquadramento 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.