Cuoco/a per Asilo Nido a Tavagnacco

Codess Sociale Soc Coop; Tavagnacco; On-site; EUR 14,000 - 21,000; Part time

Job summary

Codess Sociale cerca una persona per la cucina dell'asilo nido di Tavagnacco (Udine). La risorsa preparerà pasti per i bambini, rispetterà diete speciali e manterrà l'igiene della cucina in conformità alle normative HACCP.

Si offre contratto part‑time (27,5h/settimana) con inquadramento CCNL Cooperative Sociali, livello C1, sostituzione malattia e orario tra le 7:30 e le 13:00. L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi.

Qualifications

• Diploma professionale con esperienza documentabile almeno biennale in servizi di ristorazione scolastica o mense comunità infantili.
• Diploma di scuola secondaria di primo grado con esperienza documentabile almeno 3 anni in posizioni analoghe nel settore ristorazione scolastica.

Responsibilities

• Preparare i pasti per tutti i bimbi con attenzione alle diete specifiche, seguendo il menù indicato.
• Curare la pulizia dei locali di cucina e dispensa secondo HACCP.
• Mantenere in ordine il proprio spogliatoio e l'area di lavoro.
• Stoccare la merce in arrivo controllando le temperature secondo HACCP.
• Contattare la dietista incaricata per segnalazioni o richieste particolari.
• Effettuare ordini di alimenti e merce nel formato cartaceo/elettronico.
• Compilare tutte le schede del manuale HACCP.
• Partecipare ai corsi di aggiornamento proposti dalla società.

Skills

Esperienza ristorazione scolastica

Teamwork

Education

Diploma professionale

Diploma scuola secondaria di primo grado

Job description

Dalla prima infanzia alla terza età, Codess Sociale si propone, con scopo mutualistico e senza fine di lucro, di promuovere servizi socio assistenziali, sanitari ed educativi per la persona. I nostri operatori si pongono al suo fianco, si mettono nei suoi panni, mettono a disposizione le proprie capacità per fare di una difficoltà un obiettivo da superare, un ricordo da lasciare al passato, una consapevolezza con cui vivere il futuro.

Codess Sociale ha come obiettivo l’assistenza umana, socio-sanitaria ed educativa poiché ogni persona ha un vissuto che merita di avere una nuova prospettiva.

Posizione

Si ricerca cuoco/cuoca per asilo nido sito a Tavagnacco, in provincia di Udine.

La risorsa si occuperà di:

• preparare i pasti per tutti i bimbi frequentanti, comprese le diete speciali, attenendosi al menù indicato;
• curare la pulizia dei locali di cucina e dispensa (superfici, minuteria, frigoriferi, finestre, filtri, ecc.) secondo le modalità e le scadenze dettate dal manuale HACCP;
• tenere in ordine e pulito il proprio spogliatoio;
• stoccare la merce in arrivo controllando le temperature secondo indicazioni da manuale HACCP;
• contattare direttamente la dietista incaricata per eventuali segnalazioni o richieste particolari;
• effettuare gli ordini di alimenti e merce varia in formato cartaceo e/o elettronico nel rispetto delle direttive fornite;
• tenere in ordine e compilare tutte le schede del manuale HACCP;
• partecipare ai corsi di aggiornamento e formazione obbligatoria proposti dalla società.

Requisiti

• possesso di diploma professionale ed esperienza professionale documentabile almeno biennale anche non continuativa in posizione analoga presso servizi di ristorazione scolastica o servizi di mensa di comunità infantili nel periodo compreso tra il 01/09/2018 e Luglio 2024;

oppure

• possesso di diploma di scuola secondaria di primo grado ed esperienza documentabile almeno triennale, anche non continuativa, in posizione analoga presso servizi di ristorazione scolastica o servizi di mensa di comunità infantili.

Altre informazioni

Si offre inserimento di tipo subordinato, con monte ore part time (27.5h/settimana), indicativamente tra le 7:30 e le 13, per sostituzione malattia.

Inquadramento da CCNL Cooperative Sociali, livello C1.

L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, in conformità a quanto previsto dal D.Lgs. n. 198/2006, e nel pieno rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs. n. 276/2003, relativo alle pari opportunità in ambito lavorativo.