Cuoco/A Mensa Rsa

Job Italia Spa; Firenze; In loco; EUR 21.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

14 mensilità

Descrizione del lavoro

JOB ITALIA SpA, tramite agenzia, cerca una risorsa per la cucina di una RSA a Firenze. L'addetto si occuperà della preparazione pasti con il supporto dell’aiuto cuoco, rispettando il menù settimanale e le normative HACCP.

Si richiede esperienza nella ristorazione collettiva (preferibilmente ospedaliera), conoscenza HACCP e disponibilità a turni anche nei giorni festivi. Contratto di somministrazione con prospettiva assuntiva.

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, preferibilmente in strutture ospedaliere, RSA o contesti socio-sanitari.
• Solida conoscenza delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie per la gestione e la preparazione degli alimenti.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare anche nei giorni festivi.

Mansioni

• Lavorerà all’interno della cucina di una RSA e, con il supporto dell’aiuto cuoco, preparerà i pasti nel rispetto del menù settimanale.
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie durante la preparazione e la conservazione degli alimenti.
• Orario full-time dal Lunedì alla Domenica, turni 7:00–14:00 o 14:30–20:30 con un giorno di riposo compensativo a rotazione.

Descrizione del lavoro

JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Padova, per importante azienda operante nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un/una:

La risorsa selezionata sarà inserita all’interno della cucina di una Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) e, con il supporto dell’aiuto cuoco, si occuperà della preparazione dei pasti, nel rispetto del menù settimanale previsto.

La risorsa ideale ha maturato una precedente esperienza nel settore della ristorazione collettiva, preferibilmente all’interno di strutture ospedaliere, RSA o altri contesti socio-sanitari. È requisito fondamentale una solida conoscenza delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie previste per la gestione e la preparazione degli alimenti. Saranno valutate positivamente flessibilità oraria e disponibilità a lavorare anche nei giorni festivi.

Tipologia contrattuale: contratto di somministrazione iniziale a scopo assuntivo; 4° Livello CCNL Pubblici esercizi - Ristorazione collettiva.

Orario: Full-time dal Lunedì alla Domenica, dalle ore 7:00 alle ore 14:00 oppure dalle ore 14:30 alle ore 20:30, con 1 giorno di riposo compensativo a rotazione.

Benefit: 14 mensilità.

Luogo di lavoro: Firenze (zona Careggi).

La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi del decreto legislativo 215/03 e 216/03.

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