Chef RSA e Ristorazione Collettiva — Firenze

Job Italia Spa; Firenze; In loco; EUR 21.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

14 mensilità

Descrizione del lavoro

JOB ITALIA SpA, tramite agenzia, cerca una risorsa per la cucina di una RSA a Firenze. L'addetto si occuperà della preparazione pasti con il supporto dell’aiuto cuoco, rispettando il menù settimanale e le normative HACCP.

Si richiede esperienza nella ristorazione collettiva (preferibilmente ospedaliera), conoscenza HACCP e disponibilità a turni anche nei giorni festivi. Contratto di somministrazione con prospettiva assuntiva.

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, preferibilmente in strutture ospedaliere, RSA o contesti socio-sanitari.
• Solida conoscenza delle normative HACCP e delle procedure igienico-sanitarie per la gestione e la preparazione degli alimenti.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare anche nei giorni festivi.

Mansioni

• Lavorerà all’interno della cucina di una RSA e, con il supporto dell’aiuto cuoco, preparerà i pasti nel rispetto del menù settimanale.
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie durante la preparazione e la conservazione degli alimenti.
• Orario full-time dal Lunedì alla Domenica, turni 7:00–14:00 o 14:30–20:30 con un giorno di riposo compensativo a rotazione.

Descrizione del lavoro

JOB ITALIA SpA, tramite agenzia, cerca una risorsa per la cucina di una RSA a Firenze. L'addetto si occuperà della preparazione pasti con il supporto dell’aiuto cuoco, rispettando il menù settimanale e le normative HACCP.

Si richiede esperienza nella ristorazione collettiva (preferibilmente ospedaliera), conoscenza HACCP e disponibilità a turni anche nei giorni festivi. Contratto di somministrazione con prospettiva assuntiva.