Cuoco/a Mensa Aziendale – Preparazione Menù e Qualità

CIRFOOD; Resana; In loco; EUR 24.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca un Cuoco / una Cuoca da inserire in una mensa aziendale a Resana (TV), con orario di lavoro full time. La retribuzione; prevista è tra 23.600 e 24.000 euro lordi annui, definita in base all’esperienza.

Riporta al Responsabile di Struttura e si occuperà della preparazione del menù giornaliero, della produzione, della gestione del lavoro, del monitoraggio degli standard e del supporto alla distribuzione, nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza presso aziende del mondo della ristorazione collettiva.
• Dinamicità, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio.
• Gestire la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supportare la fase della distribuzione.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitare.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione collett

Lavoro di squadra

Buone doti organizzative

Relazionali

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca un Cuoco / una Cuoca da inserire in una mensa aziendale a Resana (TV), con orario di lavoro full time. La retribuzione; prevista è tra 23.600 e 24.000 euro lordi annui, definita in base all’esperienza.

Riporta al Responsabile di Struttura e si occuperà della preparazione del menù giornaliero, della produzione, della gestione del lavoro, del monitoraggio degli standard e del supporto alla distribuzione, nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie.