CUOCO/A – La Centrale Gourmet - ISOLA D'ELBA - PORTOFERRAIO (LI)

Eurospin Italia S.p.A; Portoferraio; Presencial; EUR 21 000 - 26 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Eurospin Italia S.p.A. ricerca un/una Cuoco/a per La Centrale Gourmet situata a Portoferraio (Isola d’Elba). La risorsa gestirà le attività operative della cucina per garantire un servizio espresso efficiente e di qualità.

Si richiede diploma alberghiero, disponibilità a turni e festivi, e preferibile conoscenza della cucina di pesce. È necessario possedere patente di guida e automunizione; è valorizzata l’esperienza pregressa in contesti di ristorazione organizzata.

Qualificações

• Diploma di Istituto Alberghiero preferito.
• Esperienza nel ruolo di Cuoco/a o similare, anche breve.
• Preferibile conoscenza cucina di pesce.
• Disponibilità a turni e festivi.
• Possesso patente di guida ed automuniti.

Responsabilidades

• Preparazione piatti per servizio espresso.
• redazione menù settimanale.
• Rispetto delle procedure aziendali.
• Pulizia delle aree di lavoro.
• Utilizzo della griglia.

Formação académica

Diploma Alberghiero

Descrição da oferta de emprego

Azienda Eurospin Italia S.p.A. Sede Portoferraio, Italia Professione/ Funzione Ristorazione/ Ospitalità alberghiera Retribuzione 23.698,00 EUR all'anno

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.

Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

Posizione

Eurospin Tirrenica S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per La Centrale Gourmet situata a Portoferraio - Isola d’Elba (LI) un/a Cuoco/a.

La risorsa si occuperà di tutte le attività operative necessarie per un’efficace gestione della cucina, tra le quali:

• preparazione piatti per servizio espresso
• redazione menù settimanale
• rispetto delle procedure aziendali
• pulizia aree di lavoro
• utilizzo della griglia
• diploma, preferibilmente di Istituto Alberghiero;
• preferibile conoscenza cucina di pesce
• esperienza di lavoro nel ruolo di Cuoco/a, o similare, anche breve.
• disponibilità a lavorare su turni e festivi;
• essere in possesso di patente di guida ed essere automuniti.

Costituisce titolo preferenziale l'aver maturato esperienza in contesti organizzati o catene di ristorazione.

Si richiedono inoltre:

• Comunicazione efficace, per garantire un coordinamento fluido in cucina e un servizio preciso e professionale;
• Affidabilità nella gestione delle proprie attività;
• Pianificazione e organizzazione, per gestire tempi e risorse in base alle priorità operative della cucina.

Altre informazioni

• RAL a partire da 23.698,00 € (applicazione CCNL TURISMO).