CUOCO/A GASTRONOMIA GDO - MARGHERA (VENEZIA)

Synergie Sede; Venezia; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Synergie Italia S.p.A. filiale di Padova seleziona un cuoco/a per il reparto gastronomia di un supermercato a Marghera (VE).

La risorsa preparerà e cucinerà piatti pronti, gestirà la linea di cucina e garantirà la qualità e l’igiene degli alimenti secondo HACCP. Garantita anche possibilità di inserimento in apprendistato per profili junior.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo o in ruoli affini nella ristorazione, gastronomia, mense o cucine professionali.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Buona manualità e conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura.
• Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.

Responsibilities

• Preparazione e cottura di piatti pronti, primi, secondi e contorni.
• Lavorazione e preparazione delle materie prime e gestione della linea di cucina.
• Organizzazione delle preparazioni e controllo qualità degli alimenti.
• Pulizia e riordino di attrezzature e ambienti di lavoro.
• Rispettare le procedure igienico-sanitarie e HACCP.

Skills

Manualità

Precisione

Lavoro di squadra

Conoscenza HACCP

Education

Diploma alberghiero

Job description

Synergie Italia S.p.A., filiale di Padova Direzionale, ricerca per realtà strutturata operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata:

CUOCO/A – REPARTO GASTRONOMIA

Posizione

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto gastronomia di un supermercato e si occuperà di:

• preparazione e cottura di piatti pronti, primi, secondi e contorni;
• lavorazione e preparazione delle materie prime;
• organizzazione delle preparazioni e gestione della linea di cucina;
• controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti;
• pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro;
• rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle normative HACCP.

Requisiti

Il/la candidato/a ideale presenta:

• preferibile esperienza pregressa come cuoco/a, aiuto cuoco/a o addetto/a alle preparazioni gastronomiche;
• provenienza dal settore della ristorazione, gastronomia, mense o cucine professionali;
• buona manualità e conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
• conoscenza delle norme HACCP;
• precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.

Si valutano anche profili junior, senza esperienza specifica nel reparto gastronomia, purché in possesso di diploma alberghiero o formazione coerente e motivati a intraprendere un percorso di crescita professionale.

Altre informazioni

Si offre inserimento in una realtà strutturata della GDO, con possibilità di crescita professionale.

Inquadramento: 4° o 5° livello CCNL Commercio, in base all'esperienza maturata.

Retribuzione: circa € 1.690 lordi mensili per il 5° livello, con trattamento economico superiore previsto per il 4° livello.

Per i profili junior potrà essere valutato anche un inserimento in apprendistato.

Luogo di lavoro: Marghera (VE).

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004