Cuoco/a Gastronomia

Iper La grande i; Busnago; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Job summary

Iper La grande i cerca Addetto/a Gastronomia per il punto vendita di Busnago (MB). La risorsa preparerà piatti secondo le ricette aziendali, cucinerà al forno, griglia, padella o vapore e svolgerà il confezionamento e il rifornimento del banco gastronomia.

Si richiede diploma alberghiero, disponibilità a turni e capacità di lavorare sia in autonomia sia in team; attenzione alle scadenze e alle norme HACCP. Contratto full-time con possibilità di lavoro su turni, inclusi week-end.

Qualifications

• Preparazione di piatti seguendo ricette aziendali e qualità dei prodotti.
• Conoscenze di tecniche di cottura diverse e igiene HACCP.
• Capacità di rifornire e riassortire il banco gastronomia.
• Attenzione alle scadenze e gestione magazzino.

Responsibilities

• Preparazione di piatti e cotture al forno/griglia/pan/presso vapore.
• Confezionamento prodotti in vaschette e rifornimento banco.
• Controllo date di scadenza e norme HACCP.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti.
• Gestione ordini e mantenimento ordine e pulizia del reparto.

Skills

Preparazione piatti

Cottura varia

Confezionamento

Rifornimento banco

Controllo data di scadenza

HACCP

Assistenza clienti

Lavoro in team

Autonomia

Precisione

Education

Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero

Job description

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Addetto/a alla Gastronomia per il suo punto vendita di Busnago (MB)

Posizioni

Addetto/a Gastronomia - Full time

Mansioni:

• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto.
• Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze.
• Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto

Commercio – H011

Retribuzione

23.000€ - 25.000€

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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