Cuoco/a Esperto - Cucina, Igiene & Turni Serali

Manpower FROSINONE Mascagni (HUB); Lazio; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Job summary

ManpowerGroup ricerca una figura di cuoco/a da inserire presso la sede di Ceccano (Lazio). La posizione prevede la gestione operativa della cucina e la preparazione dei piatti secondo le procedure e gli standard richiesti.

Responsabilità includono preparare piatti, gestire materie prime, garantire igiene e sicurezza alimentare, organizzare attività in cucina e collaborare con il team, con riordino finale delle postazioni di lavoro.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a in contesti di ristorazione.
• Conoscenza delle tecniche di base della cucina.
• Capacità di lavorare in modo ordinato e rispettare tempi/standard.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitare HACCP.
• Disponibilità a lavorare su turni, turno serale.

Responsibilities

• Preparare e cucinare le pietanze secondo ricette e indicazioni operative (primi e secondi mare/montagna).
• Gestire le materie prime dalla ricezione allo stoccaggio.
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitari e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Organizzare le attività in cucina per assicurare qualità e continuità del servizio.
• Collaborare con il team per la gestione delle preparazioni e delle richieste giornaliere.
• Riordinare e pulire le postazioni di lavoro secondo le indicazioni interne.

Skills

Esperienza cuoco

Tecniche di cucina

Igiene HACCP

Turni serali

Job description

ManpowerGroup ricerca una figura di cuoco/a da inserire presso la sede di Ceccano (Lazio). La posizione prevede la gestione operativa della cucina e la preparazione dei piatti secondo le procedure e gli standard richiesti.

Responsabilità includono preparare piatti, gestire materie prime, garantire igiene e sicurezza alimentare, organizzare attività in cucina e collaborare con il team, con riordino finale delle postazioni di lavoro.